Hola amigos de Hive

En esta linda tarde quiero compartir una deliciosa receta casera de como hacer una cremosa chicha venezolana, es una deliciosa mezcla que les aseguro, su paladar no se resistirá. Yo soy fanática de la chicha, desde que era una niña la compraba en el colegio, siempre estuvo en mi vida y su preguntas a cualquier venezolano si tomó chicha en el colegio, de seguro su respuesta será que sí.
Así que hoy les enseñaré una forma muy fácil de prepararla.

Hello friend of Hive.

On this beautiful afternoon I want to share a delicious homemade recipe of how to make a creamy Venezuelan chicha, it is a delicious mixture that I assure you, your palate will not resist. I am a fan of chicha, since I was a little girl I used to buy it at school, it was always in my life and if you ask any Venezuelan if he drank chicha at school, surely his answer will be yes.
So today I will show you a very easy way to prepare it.

Ingredientes:

• 50g de espagueti.
• 100g de leche en polvo.
• 300ml de agua fría.
• 100g de azúcar.
• Vainilla.

Ingredients:

-50g spaghetti.
-100g powdered milk.
-300ml of cold water.
-100g sugar.
-Vanilla.

Primero debemos cocinar el espagueti, así que llevamos una olla con abundante agua y cuando ésta rompa en hervor, agregamos en espagueti y removemos, cocinamos muy bien hasta que el espagueti absorba casi toda el agua y quede muy blando. Apagamos y dejamos enfriar, llevar a la nevera por una hora.

First we must cook the spaghetti, so we take a pot with plenty of water and when it comes to a boil, add the spaghetti and stir, cook well until the spaghetti absorbs almost all the water and is very soft. Turn off and let it cool, put it in the fridge for an hour.

Cuando el espagueti se encuentre totalmente frío, llevamos a la licuadora y agregamos agua, vamos a licuar por partes para que la licuadora pueda desintegrar el espagueti sin problemas. Debe quedar una mezcla muy espesa.

When the spaghetti is completely cold, we take it to the blender and add water, we are going to blend in parts so that the blender can disintegrate the spaghetti without problems. It should be a very thick mixture.

Luego de haber licuado el espagueti, debemos pasar por un colador para retirar los grumos que hayan quedado, así tendremos una chicha sin grumos.

After having liquefied the spaghetti, we must pass it through a strainer to remove the remaining lumps, so we will have a chicha without lumps.

A continuación llevamos a la licuadora nuevamente la mezcla ya colada y añadimos un chorrito de vainilla y agregamos el azúcar licuamos muy bien, ya ene este punto el color es hermoso y provocativo.

Then we take the already strained mixture back to the blender and add a dash of vanilla and add the sugar and blend very well, at this point the color is beautiful and provocative.

Sin apagar la licuadora vamos a agregar la leche en polvo y un poco de agua si notamos que está excesivamente espeso, pero no debe quedar muy líquido así que vamos agregando según el gusto el agua.

Without turning off the blender, we will add the powdered milk and a little water if we notice that it is too thick, but it should not be too liquid so we will add water according to taste.

Ya nuestra chicha está lista para degustar, si desea puede refrigerar por unas horas o puede consumir directamente, agregamos hielo a un vaso si les gusta de esa forma y servimos nuestra deliciosa chicha. Pueden colocar el topping de su preferencia, leche condensada, Canela en polvo, lluvia de chocolate, cualquier topping que se les ocurra será una excelente combinación porque la chicha combina con todo. Espero les haya gustado.

Now our chicha is ready to taste, if you want you can refrigerate for a few hours or you can consume directly, add ice to a glass if you like it that way and serve our delicious chicha. You can add the topping of your preference, condensed milk, cinnamon powder, chocolate rain, any topping you can think of will be an excellent combination because chicha combines with everything. I hope you liked it.