Saludos amigos de los jueves favoritos de #CCC, con el concurso alojado por 
Una vez tuve muchos peces. Me gustan los acuarios. Tenía peces de agua dulce, de muchos colores, tamaños y formas. Tuve un bonito pez beta, pero resulta que es carnívoro y lo deje en otro acuario aparte, ya que siempre quería comerle la cola a los otros peces, del acuario grande.
Pero hoy les cuento sobre un pez que me gusta saborearlo. Se trata de la sardina.
Greetings friends of "your favorite Thursdays" from #CCC,the contest hosted by
I once had a lot of fish. I like aquariums. I had freshwater fish of many colors, sizes, and shapes. I had a nice beta fish, but it turns out that it is carnivorous and I left it in a separate aquarium, since It always wanted to eat the tail of the other fish in the large aquarium.
But today I tell you about a fish that I like to savor. It's about the
sardine.
En mi país se come sardinas en diferentes formas. Se prepara de diferentes maneras formando parte del menú diario del venezolano.
Después de algunos meses pude comprar un poco y freírlas en aceite. Primero las pasé por harina y luego a freírlas.
Sardines are eaten in different ways in my country. It is prepared in different ways as part of the Venezuelan daily menu.
After a few months I was able to buy some and fry them in oil. First I put them through flour and then to fry.
El pescadero que me vendió las sardinas, lo preparó antes. Le quitó la cabeza y la espina dorsal. Junto a las escamas. y lo abrió al estilo "mariposa". Esta forma hace que el filete de pescado tenga una forma como de alas extendidas.
The fishmonger who sold me the sardines prepared it earlier. It removed his head and spine. Along with the scales. and opened it in a "butterfly" style. This shape makes the fish fillet have a shape like extended wings.
Luego en casa, los lavé, les coloqué la sal y los pasé por harina de trigo. El resultado!!. Junto a con ensalada de tomate y cebolla. Es un platillo de la gastronomía popular venezolana.
Then at home, I washed them, I put some salt in them and I passed them through wheat flour. The result!!. Along with tomato and onion salad. It is a dish of popular Venezuelan gastronomy.
Gracias por sus comentarios, y votos.
Dios bendice a sus hijos siempre.
Thank you for your comments and votes.
God always blesses his children.
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