Me siento muy afortunada de participar en ésta grandiosa plataforma y hacer vida social a través de cada iniciativa.
I feel very fortunate to participate in this great platform and make a social life through each initiative.
Hoy vengo con la disposición de mostrarles a todos mis lectores y seguidores, una de las mas grandes e importantes tradiciones culinarias y gastronómicas que tenemos los venezolanos.
Today I come with the willingness to show all my readers and followers, one of the greatest and most important culinary and gastronomic traditions that Venezuelans have.
Mi hijo me ayudó a hacer las arepas
My son helped me make the arepas
Es como si fuese parte de nuestro ADN, no podemos evitar que sea parte de nuestras mesas aún estando muy remotamente lejos de casa.
Hoy les hablaré de mi platillo favorito.
It is as if it were part of our DNA, we cannot prevent it from being part of our tables even being very remotely far from home.
Today I will tell you about my favorite dish.
A R E P A S
Al nacer un bebé en aquella Venezuela
Reza el dicho: vienes debajo de su brazo;
Engalanas nuestra mesa cada dia al tenerte
Posas como reina en desayuno almuerzo y cena,
Aplausos y elogios te has ganado en el mundo
Si, embajadora y deliciosa, eres tan nuestra.
When a baby was born in that Venezuela
The saying goes: you come under his arm;
You decorate our table every day by having you
You pose as queen for breakfast, lunch and dinner,
Applause and praise you have earned in the world
Yes, ambassador and delicious, you are so ours.
La arepa es venezolana, es el mejor invento del siglo XX en cuánto a gastronomía venezolana se refiere.
Hemos contagiado al mundo entero con nuestra rica arepa. Sea frita, horneada, a la leña, sancochada, a la plancha... todas sus maneras de ser cocinadas son maravillosas.
The arepa is Venezuelan, it is the best invention of the twentieth century in terms of Venezuelan gastronomy.
We have infected the whole world with our delicious arepa. Be it fried, baked, wood-fired, parboiled, grilled ... all its ways of being cooked are wonderful
Hoy traigo para ustedes, unas ricas arepas horneadas rellenas de carne molida guisada (el guiso de la carne molida tiene: cebolla, cebollín,
Ajo, pimentón rojo, comino, tomate, sal y pimienta)
Today I bring for you, some delicious baked arepas stuffed with stewed ground meat (the ground meat stew has: onion, chives,
Garlic, red pepper, cumin, tomato, salt and pepper)
Arepa rellena de carne molida
Arepa stuffed with ground beef
La arepa viene bien con todo. No hay límites, todo cabe en nuestra rica arepa Venezolana.
The arepa goes well with everything. There are no limits, everything fits in our delicious Venezuelan arepa
Todas las fotos mostradas son de mi autoría tomadas con mi Celular Samsumg A01.
All the photos shown are my own, taken with my Samsumg A01 Cellphone
CON AMOR 
WITH LOVE