HOLA AMIGOS DE HIVELos dulces te alegran un poco la vida y en esta oportunidad les traigo unas plantillas hechas con mantequilla para que se endulcen un rato.
Ingredientes.2 claras de huevo.Dos yemas de huevo.¼ de taza de azúcar.¾ tazas de harina.Una pizca de sal.
PreparaciónBatimos las claras con la sal hasta obtener una mezcla ligera, luego agregamos el azúcar poco a poco y seguimos batiendo.
Al tener una mezcla homogénea se agregan las yemas y continuamos batiendo durante dos minutos.
Pasado el tiempo estipulado echaremos la harina de trigo poco a poco y con una paleta o cucharilla batiremos lentamente de forma envolvente.
Ya tenemos lista la mezcla, ahora la pasaremos a una manga pastelera (si no tenemos podemos utilizar una bolsa plástica como manga).
En una tortera previamente engrasada Vamos armar nuestras plantillas, las espolvoreamos con azúcar glas y las llevamos al horno a 180 grados centígrados de 8 a 12 minutos.
Listo ya nuestras plantillas dulces están listas, ideal para comerlas con leche. Hasta otra oportunidad.
