¡Saludos a toda la comunidad de Hive! Hoy les quiero compartir los pasos para realizar unas deliciosas pizzas caseras, digo ¿Quién no ama una buena pizza? pues hoy les comparto mis secretos al momento de realizar una pizza, espero que les guste y que disfruten esta publicación, ¡aquí vamos!
Greetings to the entire community of Hive! Today I want to share with you the steps to make some delicious homemade pizzas, I say who doesn't love a good pizza? because today I share with you my secrets when making a pizza, I hope you like it and that you enjoy this publication, here we go!
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Lo primero que debemos realizar al momento de hacer nuestras pizzas, es la salsa, para esto utilizaremos 4 tomates y 1 cebolla, los cuales picaremos y echaremos en la licuadora, junto un vaso de agua, luego de licuar, lo echamos en una olla y lo colocamos a hervir, mientras hierve, le vamos echando sal al gusto.
The first thing we must do when making our pizzas, is the sauce, for this we will use 4 tomatoes and 1 onion, which we will chop and put in the blender, along with a glass of water, after blending, we put it in a pot and put it to boil, while it boils, we will add salt to taste.
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Posteriormente le echamos orégano y albahaca al gusto, les recomiendo que le echen bastante orégano ya que este le da la esencia a la pizza, y comenzamos a mezclar hasta que veamos que la salsa se comienza a secar y empieza a quedar la parte gruesa (esto nos indica que nuestra salsa ya está lista).
Then we add oregano and basil to taste, I recommend that you add a lot of oregano because it gives the essence to the pizza, and start mixing until we see that the sauce begins to dry and begins to be the thick part (this tells us that our sauce is ready).
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Al tener lista nuestra salsa, procedemos a preparar nuestro relleno para la pizza, como todos saben, la pizza puede contener muchos rellenos, pero en esta ocasión le echaré, queso mozarela (el cual se debe rallar), pimentón (este lo debemos cortar en tiras), tomate (el cual vamos a rebanar) y chorizo (se debe cortar en trozos pequeños).
When we have our sauce ready, we proceed to prepare our filling for the pizza, as everyone knows, the pizza can contain many fillings, but this time I will add, mozzarella cheese (which must be grated), paprika (this must be cut into strips), tomato (which we will slice) and sausage (must be cut into small pieces).
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Ya al tener nuestro relleno listo, solo nos queda preparar la pizza, en esta ocasión yo ya tenía lista la masa (en otra publicación indicaré como hacerla); Debemos buscar un molde y llenarlo de aceite para evitar que nuestra pizza se pegue, luego extendemos nuestra masa por todo el molde cubriéndolo por completo, y seguidamente le echaremos la salsa de pizza que preparamos anteriormente.
Once we have our filling ready, all we have to do is prepare the pizza, this time I already had the dough ready (in another publication I will indicate how to do it); We must find a mold and fill it with oil to prevent our pizza from sticking, then we spread our dough all over the mold covering it completely, and then we pour the pizza sauce that we prepared earlier.
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Ya solo nos queda comenzar a echarle los ingredientes, principalmente debe ir el queso, recuerden en ocupar toda la masa con el queso, que no quede ningún lado sin queso, luego echaremos el chorizo picado, posteriormente el pimentón y por último el tomate.
The only thing left to do is to start adding the ingredients, mainly the cheese, remember to add all the cheese to the dough, so that no side is left without cheese, then add the chopped chorizo, then the paprika and finally the tomato.
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Finalmente solo nos queda llevar nuestra pizza al horno, deben estar pendientes para evitar que nuestra pizza se vaya a quemar, cuando los bordes estén dorados (al igual que el queso) y tostados, esto nos dará a entender que nuestra pizza ya está lista, luego solo nos queda picarla y degustarla, espero que hayan disfrutado esta publicación, por favor apóyame con un UPvote y con un comentario, te lo agradecería mucho.
Finally we only have to take our pizza to the oven, they must be pending to avoid that our pizza is going to burn, when the edges are golden (like the cheese) and toasted, this will give us to understand that our pizza is already ready, then we only have to chop it and taste it, I hope you have enjoyed this publication, please support me with a UPvote and a comment, I would appreciate it very much.
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