Из суперполезной крупы можно приготовить превосходный десерт! Зеленая гречка применима не только как гарнир, но и как основа для брауни.
Ингредиенты:
1 стакан зеленой гречки
8-10 фиников
3 столовые ложки какао-порошка
Стакан вишни по желанию
Приготовление:
Зелёную гречку промыть и замочить в воде на 3-4 часа.
Далее гречку высыпаем в чашу стационарного блендера и взбиваем.
Финики ошпариваем кипятком, очищаем от кожуры и косточки.
Добавляем к гречке и взбиваем.
К полученной смеси всыпаем какао- порошок и ещё раз взбиваем. Если масса слишком густая, то можно добавить пару столовых ложек воды.
Смесь выливаем в форму.
Я украсила вишней и оставляем в морозильнике на ночь.
Через 6-7 часов брауни готов!
Приятного аппетита!