Receta de Tata: Dedos de Pollo Robozados/Tata's Recipe: Steamed Chicken Fingers

Dando continuidad a las recetas del libro de mi madre, llamado "Receta de Tata, hoy les presento Dedos de Pollo Robozados.

Giving continuity to the recipes of my mother's book, called "Tata Recipe, today I present Roasted Chicken Fingers

Lo primero que se debe hacer es picar en pequeños trozos la pechuga, luego se le agrega un poco de sal y pimienta al gusto.

Luego se mezcla los huevos y se le agrega una pizca de sal.

Seguidamente se procede a pasar los trozos de pollo por la harina, luego por el huevo y luego nuevamente por la harina.

The first thing to do is chop the breast into small pieces, then add a little salt and pepper to taste.

Then the eggs are mixed and a pinch of salt is added.

Then proceed to pass the chicken pieces through the flour, then through the egg and then again through the flour.

Se coloca a caentar el aceite y una vez bien caliente se comienza a freir los dedos de pollo, dando vuelta constantemente hasta que este bien dorado y cocido.

Luego se sacan y se colocan en una servilleta para que librar del exceso de aceite.

It is placed to sing the oil and once it is hot, it begins to fry the chicken fingers, turning constantly until it is well browned and cooked.

Then they are removed and placed on a napkin to get rid of excess oil.

Este plato lo puedes acompañar con papas fritas o arroz blanco y una salsa con base en tomate y queso mozarella.

Espero que les guste esta receta, sera hasta la próxima oportunidad.

Nota:
Todas las imágenes y divisores son de mi propiedad, la imagen fue tomada con mi teléfono LG y el separador 1 fue hecho por mí, la separación 2 correspondiente a La adaptación de una imagen de Pixabay con la aplicación Paint.