Una de mis galletas favoritas y cuya venta ha tenido un gran recibimiendo es la galleta de chocolate y malvavisco, esta galleta me ha traido buenas ganancias y tambien ha sido una de las favoritas en casa, así que aproveché para tomar fotitos del paso a paso y así poder compartirla con ustedes.
One of my favorite cookies and whose sale has been very well received is the chocolate and marshmallow cookie, this cookie has brought me good profits and has also been one of the favorites at home, so I took the opportunity to take step-by-step photos and so I can share it with you.
Vamos a necesitar:
We are going to need:
Chocolate
Malvaviscos
500gr de Harina
250gr de azucar
200$ de mantequilla
1 huevo
Vainilla
Chocolate
marshmallows
500g of flour
250g of sugar
200g of butter
1 egg
Vanilla
Comenzaremos con nuestra base clasica de galletas, en donde mezclamos la mantequilla con la azucar y el huevo para luego agregar la vainilla y la harina.
We will start with our classic cookie base, where we mix the butter with the sugar and the egg and then add the vanilla and flour.
Luego agregamos nuestro chocolate en trozos y los malvaviscos en pequeños pedazos, al gusto amigos jajaja
Then we add our chocolate in pieces and the marshmallows in small pieces, to taste friends lol
Batimos un momento rapidamente para que todo se integre y pasamos a refrigerar.
We beat a moment quickly so that everything is integrated and we refrigerate.
Mientras se refrigera la masa vamos a poner a precalentar nuestro horno a 280°, y en una bandeja con papel encerado vamos a ir poniendo nuestras bolitas de masa de galleta.
While the dough is refrigerating, we are going to preheat our oven to 280°, and on a tray with waxed paper we are going to put our cookie dough balls.
Aplastamos y en el medio colocamos un trozo de malvavisco.
We crush and in the middle we place a piece of marshmallow.
Metemos al horno y dejamos que se cocines en 10min (dependiendo de que tan rapido cocine su horno, ojo con eso).
We put in the oven and let them cook in 10 min (depending on how fast your oven cooks, be careful with that).
Sacamos, dejamos enfriar y preparamos algo de chocolate derretido para decorar arriba.
Remove, let cool and prepare some melted chocolate to decorate above.
El sabor es espectacular y la galleta es visualmente llamativa, de hecho, les hice una pequeña sesión de fotos para la publicidad jajajajajaja
The flavor is spectacular and the cookie is visually striking, in fact, I did a small photo session for advertising hahahahahaha
Galletas crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para comer o vender, son una delicia.