🇺🇸 Hello everyone. This is my first post in the community, here I hope to share useful content that helps give you new ideas of your own and encourages individual creativity.
I want to share with you this recipe that is very easy and quick to make, my daughter loves it. I know there are a lot of moms who struggle to get their little ones to eat vegetables, but presented this way they are sneaky enough for "picky eater" babies.
Do you know when your son or daughter is a "picky eater"? According to experts, they are boys and girls who fear trying new foods, reject fruits and vegetables, prefer flours, are very selective about what they like or eat three tablespoons and do not want more. If you are really concerned about any of these situations, it is best to consult your pediatrician to rule out any nutritional problems. My daughter went through a "picky eater" stage but we quickly got over it with a lot of love and patience, I describe everything I give her, we eat together and exactly the same. It turned out quite well for me, there are still some fruits that do not convince you at all, you find their texture strange, but we are going to keep trying!
Now to share the recipe. Next I will tell you the ingredients that I used this time, but I make variations depending on what I have in the fridge at that time, you can do the same or choose what your child likes the most.
✅ Ingredients:
• 1 egg
• 1 clove garlic
• 1 sprig of long onion
• 1/4 zucchini
• 5 spinach leaves
• 1/4 of green pepper bell
• 1 teaspoon of olive oil
• 1 pinch of pink salt
✅ Preparation:
After washing all the ingredients very well in a combination of water with vinegar and rinsing them then with plenty of water, cut them into very small cubes, integrate all the ingredients and stir. In a skillet over medium heat, place just a few drops of olive oil and then pour the mixture. Turn when it is golden brown, make sure it is well cooked on both sides but without burning since it is for the consumption of children.
I slice it to my daughter into pizza type triangles and she says it's "egg pizza", she eats it happily. I usually accompany this tortilla with ripe banana puree. I hope you try it!
Photography information
Author:
Camera: Samsung Galaxy A7
Location: Isla de Margarita, Venezuela
Edition: Canva
🇻🇪 Hola a todos. Esta es mi primera publicación en la comunidad, aquà espero compartir contenido útil que ayude a darles nuevas ideas propias y fomenten la creatividad particular.
Quiero compartir con ustedes esta receta que es muy fácil y rápida de hacer, a mi hija le encanta. Sé que hay muchas mamás que luchan para que sus pequeños y pequeñas se coman los vegetales, pero presentados de esta manera se disimulan lo suficiente para los bebés que son "picky eater".
¿Sabes cuando tu hijo o hija es un "picky eater"? Según los expertos, son niños y niñas que temen probar alimentos nuevos, rechazan las frutas y vegetales, prefieren las harinas, son muy selectivos con lo que les gusta o se comen tres cucharadas y no quieren más. Si realmente te preocupa alguna de estas situaciones, lo mejor es consultar a tu pediatra para descartar algún problema nutricional. Mi hija pasó por una etapa "picky eater" pero la superamos rápidamente con mucho amor y paciencia, le describo todo lo que le doy, comemos juntas y exactamente lo mismo. A mà me resultó bastante bien, aún hay algunas frutas que no le convencen del todo, que le parece extraña su textura ¡pero lo vamos a seguir intentando!
Ahora a compartir la receta. A continuación te diré los ingredientes que utilicé en esta oportunidad, pero yo hago variaciones según lo que tenga en la nevera en ese momento, tú puedes hacer lo mismo o elegir lo que más le gusta a tu hijo.
✅ Ingredientes:
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• 1 ramita de cebolla larga
• 1/4 de calabacÃn
• 5 hojas de espinacas
• 1/4 de pimentón verde (pimiento, morrón)
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 pizca de sal rosada
✅ Preparación:
Luego de lavar todos los ingredientes muy bien en una combinación de agua con vinagre y enjuagar los luego con abundante agua, los cortas en cubos muy pequeños, integras todos los ingredientes y revuelves. En una sartén a fuego medio coloca apenas unas gotas de aceite de oliva y luego vierte la mezcla. Voltea cuando esté dorada, asegúrate que este bien cocida por ambos lados pero sin quemarse ya que es para el consumo de los niños.
Yo se la pico a mi hija en triángulos tipo pizza y ella misma dice que es "pizza de huevito", se la come feliz ¡A veces pide más! Generalmente acompaño esta tortilla con puré de plátano maduro ¡Espero que la prueben!
Información sobre las fotografÃas
Autor:
Cámara: Samsung Galaxy A7
Locación: Isla de Margarita, Venezuela
Edición: Canva