Merienda, galletas de vainilla /// Vanilla cookies snack

Hola mis amigos de la comunidad, hoy mi niño y yo hicimos unas galletas de vainilla para la merienda de medía tarde, con pocos ingredientes pusimos manos a la obra.

Ingredientes:

• 125 g de margarina.
• 125 g de azucar.
  1.1 huevo.
  250 de harina de trigo.
  1 cda de esencia de vainilla.

Comenzamos por colocar en un recipiente el azúcar y la margarina, batir con la batidora hasta que se hallan integrado los dos ingredientes, agregar el huevo y la vainilla, seguir batiendo.

Colocamos la harina en un colador y cernir poco a poco, incorporar la harina con una cuchara y batir hasta que tengamos una mezcla homogénea.
Colocar la masa en una manga de repostería con una boquilla de tu preferencia, para comenzar a hacer figuras.

Servir en una bandeja previamente engrasada, y dar la forma de tu preferencia. Llevar al horno por unos 30 minutos, previamente calentado.

Sacar del horno dejar enfriar y degustar con una rica taza de café, o la bebida de su preferencia.
Hacer ricas galletas con mi hijo es muy entretenido, lo disfruto mucho, compartir estos gratos momentos son mi felicidad.