Hola amigos hoy les comparto un antojito de mi esposo un rico Carato con Torta con chocolate espero les guste y se animen a realizarla
Ingredientes del carato
1/4 de harina de maíz
1 papelón
Especies clavitos dulce, guayabita canela
Prepación del carato
se coloca en una olla el papelón la canela, guayabita y los clavitos hasta que se haga un guarapo luego se cuela . Colocamos en una olla harina con agua se lleva a fuego lento hasta que hierva por 10 minutos, lo dejamos enfriar y lo licuamos agregándole el guarapo de papelón, con las especie se le agrega vainilla y azúcar
Ingredientes de la torta
1/2 kilo de azúcar
250 gramos de mantequilla
4 huevos
1/2 kilo de harina de trigo
1/2 litro de leche
200 gramos de cacao
Prepacion de la torta
coloco la mantequilla en un envase ,se bate hasta que este cremosa luego le vamos agregando la azúcar hasta que este como una crema luego agregamos los huevos,seguimos batiendo y le agregamos la harina la leche y el cacao hasta que estén compactado todos los ingredientes se coloca la mezcla en una tortera y se lleva al horno por 45 minutos a 350°
Espero les haya gustado les aseguro que todo quedo delicioso, es una opción para una merienda para los niños o un rico compartir con los amigos ¡¡¡ nos vemos pronto
todas las fotos son tomadas con mi celular Redmi note 8