COMIENDO LO QUE MÁS ME GUSTA

Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un excelente día. Hoy quisiera compartir con todxs ustedes la comida que me he preparado para cenar. Hoy he estado comiendo como un gordito, pero igual he estado cuidando las cantidades. Les comento esto siempre, no se trata de torturarse y prohibirse comer todas las cosas ricas que nos encantan, se trata mas bien de buscar la manera de crear un balance entre darnos un gusto, pero también cuidando las cantidades. En este caso no me serví un plato muy grande. Hoy he estado antojado de harina y pasta, asi que me he complacido. Les comparto el proceso de mi cena...

Lo primero que hice fue colocar un poco de aceite en una sartén y posteriormente ahí agregaría cebolla picada en trozos pequeños, ajo y pimentón.

Siempre espero que la cebolla tome un color más claro y es ahí cuando continúo agregando el resto.

Mientras se iba preparando la carne, puse a hervir la pasta.

Agregué una cucharadita de sal.

Mientras esperaba la carne, agregué la carne molida junto con los vegetales. Acá en Argentina a la "carne molida" se conoce como carne picada. Recuerdo la primera vez que lo pedí en un Supermercado, me tocó explicar y entendían fácilmente y me decían "aaaahhhh querés carne picada" y yo: "eso eso jajaja". Afortundamente acá la gente no podría ser más amable y siempre están intentando ayudarte.

Volviendo al tema, espero que al carne se cocine un poco y tome un color un poco "marrón", por decirlo de una manera...

A mí me gusta condimentar la carne con un toque de mostaza, orégano, sal, pimentón en polvo, ají y un toque de cubito de pollo. Todo junto le da un sabor único. También agregué salsa filetto, que es una de mis favoritas al menos cuando se trata de comer pasta.

Estoy muy orgulloso de esta carne, me parece que es una de las carnes que más rica me ha quedado.

Para beber me hice un rico jugo de naranja.

Y esta es mi cena. Lo sé, no es lo más saludable y personalmente no me gusta cenar tan pesado, pero tenía un antojo que no podía no complacer. Quedó inceíble, si no me creen, miren:

Espero que les haya gustado esta publicación, siempre busco compartirles el paso a paso de todo lo que hago, acompañándolo con fotografías del paso a paso para que quede todo claro y no tengan ninguna duda.

Espero que les haya gustado esta publicación y aprovecho para recordarles que los espero en mi canal de Youtube: A QUE TE GUSTA. Donde he estado compartiendo recetas, es un canal pequeño, pero se hace con mucho cariño y siempre buscando mejorar y poco a poco avanzar. Les mando un mega abrazo a todxs.

ANDY.