Good day friends!!!
Buen día amigos!!!
I will share the recipe for some delicious corn, egg and ham croquettes, they are ideal for an afternoon snack in the company of your family and friends, they are very golden and super crunchy.
Compartiré la receta de unas ricas croquetas de maíz, huevo y jamón, son ideales para merendar en la tarde en compañía de tus familiares y amigos, son muy doradas y súper crujientes.
You will need the following ingredients:
Necesitarás los siguientes ingredientes:
• 1/2 cup of cornmeal.
• 2 hard boiled eggs.
• Finely chopped ham.
• 1/3 cup of water.
• Salt and pepper.
• Oil for frying.
• 1/2 taza de harina de maíz.
• 2 huevos duros.
• Jamón finamente picado.
• 1/3 de taza de agua.
• Sal y pimienta.
• Aceite para freír.
First, we boil the eggs for 10 minutes, peel them and cut them into fine pieces.
Primero, hervimos los huevos por 10 minutos, los pelamos y cortamos en finos trozos.
Next we cut the ham finely.
Seguidamente cortamos el jamón finamente.
Then we add the cornmeal and the water, knead until forming a soft dough.
Luego agregamos la harina de maíz y el agua, amasamos hasta formar una masa suave.
With our hands we form the croquettes and fry in oil until golden brown.
Con nuestras manos formamos las croquetas y freímos en aceite hasta dorar.
Ready friends !!! You can now enjoy these croquettes, they were delicious ...
Listo amigos!!! Ya pueden disfrutar de estas croquetas, quedaron riquísimas…
Thanks for reading my post… they are loved !!!
Gracias por leer mi post… se les quiere!!!
Photos taken with my iPhone 7 Plus.
Fotos tomadas con mi iPhone 7 Plus.