Feliz noche mis queridos Hivers, espero se encuentren teniendo un bendecido miercoles!!! Hoy despues de muchisimos dias por fin tuve un encargo de torta, no han sido dias faciles ni muy productivos pero siempre agradecida por todo lo que llega a mi vida.
No es facil emprender en un País con tantos altibajos económicos, pero lo importante es siempre mantenernos activos a cualquier pedido que salga, que no importe si son 10 pedidos al mes o solo uno, mientras exista 1 sola persona que confie en nuestro trabajo vale la pena seguir adelante.
El pedido del dia de ayer fue una torta de 20 cms de diametro por 10 cms de alto, de color azul.
1.-Teniendo ya el ponque horneado y listo. Procedemos a colocar el merengue.
2.- Con una espátula angular alisamos la parte de arriba.
3.-Colocamos el alisador en un ángulo de 180 grados para empezar a alisar los laterales de la torta. Aquí habia empezado con un alisador liso pero después me decidi por uno de textura.
4.-Colocamos el toppers como parte de la decoración, papel dorado comestible, algunos spinkles y su velita.
Asi nos quedo esta sencilla pero muy linda cake.
GRACIAS POR LLEGAR HASTA Y LEERME.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Samsung A12, editadas Incollage// Texto traducido por Google Translate.
English Version
Good evening, my dear Hivers! I hope you're having a blessed Wednesday! Today, after many days, I finally received a cake order. These haven't been easy or very productive days, but I'm always grateful for everything that comes into my life.
It's not easy to start a business in a country with so many economic ups and downs, but the important thing is to always stay active and take on any order that comes in. It doesn't matter if it's 10 orders a month or just one; as long as there's even one person who trusts in our work, it's worth continuing.
Yesterday's order was a 20 cm diameter by 10 cm high blue cake.
1. Having the cake baked and ready. We proceed to place the meringue.
2.- With an angular spatula we smooth the part of Top.
3. Place the smoother at a 180-degree angle to begin smoothing the sides of the cake. I started with a smoothing brush, but then I decided on a textured one.
4. We placed the topper as part of the decoration, edible gold paper, some sprinkles, and its Little candle.
This is how this simple but very pretty cake turned out.
THANK YOU FOR READING THIS FAR.
Photos are my own, taken with my Samsung A12 phone, edited using an incollage. // Text translated by Google Translate.