Saludos queridos hivers, bienvenidos a mi blog y a la comunidad de #Gems, les deseo un feliz fin de semana. Hace unos días atrás mi vecina Zule me invitó a celebrar su cumpleaños, aproveché que tenía todos los ingredientes en mi despensa y le preparé un delicioso quesillo para compartir en la reunión que se llevaría a cabo en su casa. Hoy les quiero compartir le proceso para preparar este quesillo, es fácil de hacer y espero se animen a hacerlo para disfrutar de este postre tan popular en mi país.
Greetings, dear hivers, welcome to my blog and the #Gems community. I wish you a happy weekend. A few days ago, my neighbor Zule invited me to celebrate her birthday. I took advantage of the fact that I had all the ingredients in my pantry and made her a delicious quesillo to share at the gathering that was being held at her house. Today I want to share the process for preparing this quesillo. It's easy to make, and I hope you'll be inspired to try it and enjoy this dessert so popular in my country.
Ingredientes utilizados/Ingredients used:
- Lata de leche condensada, 5 huevos, 5 cucharadas de leche en polvo, 3 cucharas de azúcar, vainilla/ Can of condensed milk, 5 eggs, 5 tablespoons of powdered milk, 3 tablespoons of sugar, vanilla.
Proceso/ Process:
El proceso para hacer el quesillo es muy fácil, en la licuadora agregamos la leche condensada, 5 huevos, 5 cucharadas de leche en polvo y 3 cucharas de azúcar. Añadir también dos cucharas de vainilla y luego procesar en la licuadora, reservar.
The process for making the quesillo is very easy. In the blender, add the condensed milk, 5 eggs, 5 tablespoons of powdered milk, and 3 tablespoons of sugar. Add two tablespoons of vanilla and then blend. Set aside.
En un recipiente para hacer quesillo añadimos una taza de azúcar y 4 cucharadas de agua, llevamos a la cocina hasta que se haga un caramelo de un color dorado. Luego sobre el caramelo agregamos la mezcla del quesillo y llevamos el recipiente a baño de María por aproximadamente una hora o hasta que al introducir un palillo este salga seco. Por último desmoldar el quesillo y llevar a la nevera para que se enfríe. Sirve y disfruta de este delicioso postre en familia o con amigos. Hasta acá mi publicación, abrazos hivers.
In a container for making the quesillo, add one cup of sugar and 4 tablespoons of water. Heat on the stove until a golden caramel forms. Then, add the quesillo mixture to the caramel and place the container in a double boiler for approximately one hour, or until a toothpick inserted comes out clean. Finally, unmold the quesillo and refrigerate. Serve and enjoy this delicious dessert with family or friends. That's it for my post. Hugs, hivers.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
