¡Feliz miércoles comunidad! Espero se encuentren excelentes, para hoy les tengo una preparación se trata de un divino ponque de limón🍋 ideal para la hora de la merienda.
📝 Ingredientes
● 3 Tazas de harina de trigo leudante
● 250 gr de Azúcar
● 4Cdas de margarina líquida
● 🥛 1/2 Taza de leche
● 🥚 3 Huevos
● 🍋 4 Cdas de jugo de limón
● 🍋 Ralladura de limón
● 🥄1 Cdta de bicarbonato
● Vainilla al gusto
📝 Glaseado:
● 1/2 Taza de azúcar glass o pulverizada
● 🍋2 Cdas de jugo de limón
👩🏻🍳Preparación:
1.- Precalentamos el horno a 180°C
2.- Cernimos la harina junto con la cdta de bicarbonato.
3.- Colocamos los huevos en la batidora y batimos hasta que doblen su tamaño y se vean espumoso.
Happy Wednesday community! I hope you are excellent, for today I have a preparation for you it is a divine lemon ponque🍋 ideal for snack time.
📝 Ingredients.
● 3 cups of leavened wheat flour
● 250 gr Sugar
● 4Tbsp of liquid margarine.
● 🥛 1/2 Cup milk
● 🥚 3 Eggs
● 🍋 4 Tbsp lemon juice.
● 🍋 Lemon zest.
● 🥄1 tsp baking soda
● Vanilla to taste
📝 Glaze:
● 1/2 Cup powdered sugar or powdered sugar.
● 🍋2 Tbsp lemon juice.
👩🏻🍳 Preparation:
1.- We preheat the oven to 180°C.
2.- We sift the flour together with the teaspoon of baking soda.
3.- We place the eggs in the mixer and beat until they double in size and look frothy.
4.- Agregamos el azúcar, ralladura de limón, seguido de la margarina y la vainilla. Batimos por unos 2 minutos.
4.- Add the sugar, lemon zest, followed by the margarine and vanilla. Beat for about 2 minutes.
5.- Retiramos de la batidora y con ayuda de una paleta agregamos la harina en tres partes intercalando con la leche y el jugo de limón.
6.- colocamos nuestra preparación en un molde rectangular (engrasado y enharinado) y horneamos por unos 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
5.- Remove from the mixer and with the help of a paddle, add the flour in three parts alternating with the milk and the lemon juice.
6.- Place our preparation in a rectangular mold (greased and floured) and bake for about 40 minutes or until a toothpick comes out clean.
Retiramos del horno, dejamos reposar y desmoldamos.
Remove from the oven, let stand and unmold.
🍥Glaseado:
En un bol colocamos el azúcar glass y el jugo de limón, batimos bien y cubrimos nuestro ponque, pueden decorar con ralladura o rueditas de limón.
🍥Glazing:
In a bowl place the powdered sugar and lemon juice, beat well and cover our cake, you can decorate with grated lemon zest or lemon wheels.
Tips: Si no tienen azúcar glass, pueden colocar azúcar granulada en la licuadora y la pulverizan😉
Listo nuestro rico y esponjoso ponque para merendar acompañado con un ☕
Tips: If you do not have powdered sugar, you can put granulated sugar in the blender and pulverize it😉.
Ready our rich and fluffy ponque for snacking accompanied with a ☕.
Si les gustó la receta me regalan un ❤
¡Gracias por leerme y apoyarme! 🙌🏻💫Hasta el próximo post linda comunidad🤗
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Thanks for reading and supporting me! 🙌🏻💫See you next post beautiful community🤗