Feliz miércoles amigos hivers💫💫 Hoy le quiero compartir una receta de morrones agridulces como le dicen en Argentina es sencilla de hacer y muy, muy rica. Mi hermana que está en ese país me comentó que los sirven en reuniones 🥃 para picar y que son divinos, entonces me animé a prepararlos en pequeña cantidad para probar, les confieso que me arrepiento de no haber hecho suficiente 🤭🤭
Ingredientes:
4 🫑pimientos o pimentones pequeños
1/4 Taza de Aceite
1/4 Taza de vinagre
4🥄 Azúcar
Procedimiento:
1.- Cortamos los pimientos a la mitad verticalmente y retiramos todas las semillas.
2.- Cortamos en juliana (Tiras).
3.- Ponemos a calentar una ollita o caldero que tenga tapa.
4.- Cuando este caliente agregamos las tiras de pimentón, aceite, vinagre, azúcar y removemos.
5.- Tapamos y cocinamos a fuego alto hasta que hierva.
6.- Después de hervir bajamos la llama y destacamos un poquito, removemos cada cierto tiempo.
7.- Cocinamos por 12 minutos aproximadamente hasta que el líquido se convierta en almíbar y los pimentones se vean blandos.
8.- Apagamos, pasamos a un bol y dejamos reposar.
Cuando este a temperatura ambiente degustan ésta delicia, se puede acompañar con galletas de soda, pan o casabitos.
Espero que los puedan preparar y me comenten que les pareció. En mi casa quedamos fascinados, si les gusto la receta me regalan un ❤ Gracias por leerme!😉
Happy Wednesday friends hivers💫💫 Today I want to share with you a recipe for sweet and sour bell peppers as they say in Argentina is simple to make and very, very rich. My sister who is in that country told me that they serve them in meetings 🥃 to snack and that they are divine, so I encouraged myself to prepare them in small quantity to try, I confess that I regret not having made enough 🤭🤭
Ingredients:
4 🫑small peppers or bell peppers.
1/4 cup of oil
1/4 Cup of vinegar
4🥄 Sugar
Procedure:
1.- Cut the peppers in half vertically and remove all the seeds.
2.- Cut in julienne (strips).
3.- Heat a small pot or cauldron with a lid.
4.- When hot, add the paprika strips, oil, vinegar, sugar and stir.
5.- Cover and cook over high heat until it boils.
6.- After boiling, lower the flame and stir a little bit, stirring every so often.
Cook for approximately 12 minutes until the liquid turns into syrup and the peppers are soft.
8.- Turn off, transfer to a bowl and let stand.
When it is at room temperature taste this delicacy, it can be served with crackers, bread or casabitos.
I hope you can prepare them and let me know what you think. In my house we were fascinated, if you like the recipe give me a ❤ Thanks for reading me!