Hola amigos, en mi publicación de hoy me uno a la iniciativa de la amiga Hive account@yolimarag en la cual nos invita a comentar sobre las tres bebidas que más nos gustan. Existe una gran variedad de bebidas que satisfacen el paladar de los comensales y la elección dependerá del medio ambiente, estado de ánimo o simplemente caprichos que podamos tener en un determinado momento.

Tengo muchas bebidas que me gustan mucho pero existen aquellas que siempre las tengo a la mano en el día a día una mas que otra pero siempre serán mi primera elección.

Es mi diario acompañante en todo momento, vengo de una tierra donde su cultivo es una de las primeras actividades agrícolas por excelencia, lo que quiere decir que desde pequeñita lo tomo, iniciándome con uno suavecito no tan puro que lo llaman aguarapado, ya de grande me gusta el negrito, con leche o marrón en todas sus presentaciones es perfecto, me activa, es decir, me da energía para iniciar en mis actividades diarias y en toda reunión es el perfecto acompañante.

Es una bebida que preparo a base de parchita, azúcar y licor, excelente para degustar en reuniones sociales o en una salida a la playa. Es exquisita y siempre tengo una botella en mi nevera para tomar cuando estoy cocinando, limpiando o simplemente en una tarde acalorada de Cumaná. Como lleva licor se debe tomar con conciencia aunque es muy poco no más de un 11 %, el resto es fruta y azúcar, sin aditivos químicos.

Para una tarde lluviosa nada mejor que un chocolate caliente recién hecho. En casa preparo esta bebida con cacao en polvo o bolas de cacao ambos nos dan un chocolate caliente de calidad. El cacao es una fruta que se da en regiones tropicales, acá en Venezuela se cosecha el mejor cacao y en mi pueblo el cacao lo comercializan mucho. Algunas personas le agregan al chocolate caliente canela, a mi en lo particular me gusta sin otro ingrediente que pueda interferir en su sabor natural.