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Hello my dear friends, I bring you an exquisite recipe in the Venezuelan style, stewed pepitonas, that dish is typical of the region where I live, the sea, tropical and Caribbean area, I am talking about the Sucre state, it is an area that the population consumes many fish and seafood.
Hola mis queridos amigos les traigo una exquisita receta al estilo venezolano, pepitonas guisadas, ese platillo es típico de la región donde vivo, zona de mar, tropical y caribeña, les hablo del estado Sucre, es una zona que la población consume muchos pescados y mariscos.
Ingredients
Ingredientes
Pepitonas washed and previously chopped into pieces.
Pepitonas lavadas y previamente picadas en trocitos.
Sweet pepper, onion, chives, oil, garlic, onoto color, salt, pepitones, a few parsley leaves.
Ají dulce, cebolla, cebollin, aceite, ajo, color onoto, sal, pepitonas, unas hojitas de perejil.
Chop the dressings beforehand and then fry.
Picar los aliños previamente para luego sofreir.
Then fry the dressings with the oil and the onoto color.
Luego sofreir los aliños con el aceite y el color onoto.
Once the seasonings are fried, add the previously washed and chopped pepitones.
Una vez sofrito los aliños incorporar las pepitonas previamente lavadas y picadas.
Add water and wait for the cooking process.
Agregar agua y esperar el proceso de cocción.
List the stewed nuggets
Lista las pepitonas guisadas
Final score
Resultado Final
The photographs were taken with the camera of my cell phone Bmobile AX21
Las fotografías fueron tomadas con la cámara de mi celular Bmobile AX21
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