Les comparto en esta oportunidad unas deliciosas empanadas de caraotas con queso y pollo.
Es momento de preparar el desayuno o la cena, les invito a que aprovechemos lo que tenemos en la nevera reservado, eso que nos quedó del almuerzo.
I share with you in this opportunity some delicious empanadas of beans with cheese and chicken.
It is time to prepare breakfast or dinner, I invite you to take advantage of what we have in the fridge reserved, what we had left over from lunch.
Ingredientes para 4 personas:
½ kg de Harina de maíz precocida (PAN).
400 ge de queso.
250gr de caraotas.
Pollo guisado.
Ingredients for 4 people:
½ kg of pre-cooked corn flour (PAN).
400 g of cheese.
250gr of beans.
Stewed chicken.
Preparación:
En un envase colocar agua, sal y agregar la harina. La cantidad de agua que cubra el 80% de la harina y amasar, para que compacte dejando la masa un poco dura para que no se agriete la masa mientras se cocinan las empanadas. Extender en una bolsa plástica una bolita de masa y agregar la caraota, el pollo y por último el queso. Hacer el dobles y demarcar con un envase redondo, dándole forma de media luna a la empanada
Preparation:
In a container place water, salt and add the flour. The amount of water that covers 80% of the flour and knead, so that it compacts leaving the dough a little hard so that the dough does not crack while cooking the empanadas.Spread a ball of dough in a plastic bag and add the caraota, the chicken and finally the cheese. Make the doubles and mark out with a round container, giving the empanada a half-moon shape.
En un sartén previamente calentado con aceite, sumergir la empanada, darle vuelta cuando esté dorándose, sacarla, escurrirla y listo. A degustar tu desayuno o cena. Buen provecho!!!
In a frying pan previously heated with oil, dip the empanada, turn it when it is browning, take it out, drain it and it is ready. Enjoy your breakfast or dinner. Enjoy your breakfast or dinner!
If you liked my idea I invite you to make it.
Si te gustó mi idea te invito a realizarlo.
If you liked my idea I invite you to make it.