Bolitas de plátano rellenas. Healthy food

Hola queridos amigos de hive!
Espero que estén bien y disfrutando de un día maravilloso.

Ayer quise hacer algo un poco diferente con los ingredientes comunes y pensé en compartirlo con ustedes esperando que disfruten de esta delicia.

Realmente es muy sencillo y creo que esos son mis preparaciones favoritas, que no me dejen en la cocina todo el día pero que me guste tanto como Iara dejarles la receta. Aquí les dejo todo lo que aprendí.

Ingredientes:

2 plátanos (en mi caso no muy maduros pero pueden usar los que tengas)
2 cucharadas de harina de avena.

Para el relleno utilice queso mozzarella. (Aquí pueden usar lo que más les guste.)

Preparación:

Lo primero que haremos será cocinar los plátanos, los colocamos en una olla con abundante agua hasta que estén blandos.

Luego los trituramos y agregamos un poco de agua con la que se cocinaron e incorporamos la harina de avena.

Amásalos hasta tener una mezcla homogénea y suele, si es necesario pueden agregar una cucharadita de aceite, de esta manera la masa será más suave.

Una vez tengamos la masa lista haremos unas bolitas y rellenaremos, en ese caso use queso mozzarella.

Cerramos asegurándonos que lo quede aire dentro.

Lo colocamos en un airfryer o en un horno, le rodeamos un poco de aceite y déjalos cocinar hasta dorar.

Así de hermosas quedan y créanme que están deliciosas. Pueden agregarle mantequilla mientras están caliente y un poco de queso blanco rallado. Es una delicia.

Muchísimas gracias por seguirme y espero que disfruten haciendo esta receta.