Buenos días a todos, a veces según la circunstancia de cada uno, es un poco comprometida por el hecho de que para compartir un asado con la familia se hace un poco engorrosa, porque la verdad hoy por hoy, lo que se gana es para subsistir, pero siempre es bueno tener un poco guardado para estas ocasiones, como el de compartir con la familia un rico asado, que contiene en este caso, salchicha parrillera, chinchulín, chorizo de cerdo, tiras de carne de res, de costilla y una parte de vacío de carne de res.
Por supuesto que al hallarse toda la carne sobre la parrilla, en este caso el fuego o sea las brasas al estar bien encendidas, agrego lo mínimo para que de esa forma la carne se cocine bien y salga bien jugosa.
Cuando cocino asado como este. es de mi agrado agregar un poco de pan sobre la parrilla junto al asado, el motivo es que sale bien tostado, bueno amigos siempre y en la medida que se pueda nos damos el gusto, como todo lo que se ve en esta foto.
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TRADUCIDO AL INGLES