Hola queridos amigos de #GEMS un placer para mi publicar en esta maravillosa comunidad por primera vez,el día de hoy haremos un delicioso perico venezolano, el cual se puede acompañar con arepas, pan o casabe
(entre otros acompañante)
Es delicioso de cualquier manera, y solo se utilizaran 5 ingredientes:
- 3 huevos
- 1 tomate pequeño
- 1 cebolla pequeña
- Sal al gusto
- Mantequilla o aceite.
El primer paso sera lavar la cebolla y el tomate, y quitarle su concha a la cebolla.
Picamos en trozos pequeños el tomate y la cebolla:
Vamos a prender nuestra sarten y agregaremos mantequilla o aceite.
Y sofreímos nuestros aliños:
Mientras los aliños se sofrien, vamos a agregar nuestros huevos a un envase y a mezclarlos junto con la sal.
Luego de que los aliños esten bien fritos, vamos a añadir nuestros huevos, y movemos hasta que este listo, a baja llama.
Apagamos cuando ya este listo, y te va a quedar así:
Y listo, puedes servir con arepa, en este caso yo lo acompañe con unas deliciosas arepitas con mantequilla.
Espero les haya gustado, gracias por leerme!