Conozco las tortillas gracias a mi mamá que las preparaba cuando era niña, a ella le quedan deliciosas y aprendí a hacerla parte de los comidas pero les he ido incluyendo ingredientes según lo que me apetezca.
Hola amigos, estas tortillas que hoy les comparto llevan unos ingredientes sencillos que generalmente tenemos en casa y quedan deliciosas, las puedes adaptar y hacerlas a tu estilo.
Ingredientes:
Estos ingredientes están cortados en trozos cuadrados.
- Papa cocida cortada en trozos
- Zanahoria cocida cortada en trozos
- Huevos
- Pizca de harina de trigo
- Sal al gusto
- Oregano al gusto
- Cebolla cortada en trozos
- Cebollín cortado en trozos
Proceso
Mezclar los huevos con la sal, el orégano y la pisca de harina de trigo. (Yo le agrego poca harina de trigo pero si es tu gusto puedes añadi más)
Después, incorporar los vegetales en trozos, cebollas, papá, zanahoria y cebollín. Volver a mezclar.
Hice la cocción en un sartén engrasado de aceite para que sea fácil al momento de voltear. Después de la primera vuelta añadí un poco de queso por encima.
Las hice a fuego lento y quedaron suaves y deliciosas.
¡Sirve al gusto y buen provecho!
Chicos esta fue toda mi receta, gracias por leer, estás tortillas son muy fáciles y deliciosas,a veces ceno o desayuno con ellas.
Dejame saber si las has comido y nos leemos en próximo post.
SOBRE MI: SAM GISET
Apasionada por los viajes y la tecnología
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