Hola Familia Hive!!!
*Hoy voy a presentarles Las Empanadas Venezolanas, ellas son parte de la variadad gastronomica de mi Venezuela.
Las podemos deleitar en cualquier ciudad y pueblo de nuestro pais y actualmente en diferentes paises del mundo, esta cautivadora empanada puedes comerla en el desayuno, almuerzo, cena y por si fuera poco al salir de una discoteca. Lo mejor de todo es que no importa la profesion, edad o clase social que seas para degustarla, simplemente se deja querer.
Puedes comerte una, dos y hasta tres, por su variedad de sabores, te comento algunos, queso, carne mechada, carne molida y la más buscada la de cazon (pescado).
Ingredientes
♡ Harina de maiz precocido
♡Sal
♡Azúcar
♡Agua
♡Aceite
♡Relleno de tu preferencia. Carne molida y Queso.
Pasos para preparar
En un bold o tacita incorporas la harina, sal al gusto y el toque de azúcar que no debe faltar, seguidamente se le va agregando el agua mientras vas revolviendo y logres mezclarla y quedar una masa fácil de manejar.
Luego en una mesa o meson colocaras una bolsa abierta y se le esparce un poco de agua y aceite para que sea mas fácil de manejar, con tus manos haras una bolitas con la masa y con las yemas de tus dedos haras un circulo y en medio colocaras el relleno de tus empanadas, seguidamente y con cuidado la doblaras, y con la ayuda de una tacita plástica y redonda le daras la forma.
En un Sarten colocamos aceite suficiente y que este caliente y con mucho cuidado sumergimos las empanadas y dejamos freir de ambos lados.
Una vez frita la retiramos del sarten y la ponemos en un recipiente para que repose y la servimos.
Yo la acompañe con un rico chocolate caliente!!!
Que disfruten de mi receta y se animen a preparar, sigueme en 