Hola amigos y comunidad #HIVE
El arroz con leche es un postre típico a nivel mundial especialmente en muchos países de Latinoamérica. Por otro lado, existen versiones del tradicional flan de leche en tales países, Considerando lo sabroso y cremoso que ambos son, me gustaría mezclarlos y hacer una combinación ideal el flan de arroz con leche.
En estos momentos de aislamineto mundial, la ansiedad de degustar un rico postre es alta y tentadora, Realmente he quedado gratamente sorprendida con esta riquísima receta.
Flan de arroz con leche.
Ingredientes
- 1 taza arroz
- 3 rajas canela
- ½ azúcar
- 1 Sobre de flan de vainilla
- 1 pizca sal
- 2 tazas de agua
- Canelas en polvo al gusto.
- 30 g de pasas. (opcional)
- Vainilla. (opcional)
Procedimiento:
- Cocina el arroz como normalmente lo haces. Utiliza una taza de arroz por dos de agua y la canela en palito, procura que el resultado sea al dente.
- Cuando este flojo el arroz, agregar la mezcla de leche con el sobre de flan.
- Agregar la vainilla y la pizca de sal, cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté blandito, menear siempre con cuchara de Madera para evitar que se pegue en el fondo de la olla.
- Añada el azúcar, dejar cocinar, si deseas más dulce puedes agregarle azúcar al gusto.
- Revuelve toda esta mezcla a fuego lento hasta que la misma obtenga una consistencia cremosa.
- Retirar del fuego y servir en un recipiente, luego meter en el refrigerador por 20 minutos, puedes rociarle canela en polvo y las pasitas.
Lo vertí en un recipiente de vidrio decoré con pasas y canela en polvo, esta fotografía es desde el jardín de mi casa, y lo mejor fue que lo compartí con mis padres y sobrino, dio para 4 porciones.
El flan de arroz con leche es un dulce grandioso, producto de la fusión de dos ricos postres: el arroz con leche y el flan. ¡Un dúo inolvidable que alegrará tu vida!
Cámara: Celular Samsung j core 2
Localidad: Venezuela / Cumaná/Sucre
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