HOLA A TODOS!
Hoy iniciamos la semana con una deliciosa Sopa de Vegetales con Arroz, aquí hemos agregado arroz integral para darle un toque fitness, y la variedad de vegetales enriquece la sopa con muchos nutrientes y vitaminas.
Y LO MEJOR DE TODO, ES MUY FÁCIL DE PREPARAR.👩🍳
En mi opinión, el arroz integral cae muy bien al organismo, es más liviano para hacer la digestión.
🥘 INGREDIENTES 🥘
1/4 de Auyama
1 Zanahoria
3 Tallos de Apio España
2 Tallos de Cebollín
2 cucharadas de Ajo Porro
1 pizca de sal, pimienta, tomillo y romero.
1/2 Taza de Quinua Cocida
1 1/2 de Arroz Integral Cocido
Agua
🥘 PREPARACIÓN 🥘
Lavar previamente los vegetales.
Paso 1:
Picamos los vegetales e incorporamos a una olla, la zanahoria, la auyama, el apio, el ajo porro y le agregamos agua para poner esto a hervir a fuego medio y le ponemos la tapa durante 15 min.
Paso 2:
Luego agregamos el arroz, la quinua y el cebollín picado y tapamos por 5 min más.
Arroz Integral Cocido
Quinua Cocida
Cebollín Fresco
Revolvemos y nos estaría quedando así:
Pasado el tiempo, Listo! A Servir! 🍲
BUEN PROVECHO! 🍽 😉
ESPERO QUE LES HAYA ENCANTADO ESTA DELICIOSA RECETA VEGANA Y SE ANIMEN A PREPARARLO EN SUS CASAS! 😄
🙋🏻♀️Tips de Nutrición🥬: se recomienda incorporar alimentos orgánicos y frescos a nuestros organismo para llevar una vida más sana y tener un estilo de vida saludable. El apio es un gran aliado además de que tiene vitaminas como A, C y algunas del grupo B, tiene minerales y es fuente de proteína vegetal.
Hasta Pronto! ✌️
Toda las fotos fueron tomadas con mi celular HUAWEI
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