Hola mis estimados lectores un gusto en saludarles.
Hoy quiero compartir con ustedes una receta de Guasacaca (aderezo) de Aguacate ideal para las comidas, carnes, pollos, panes lo que ustedes deseen.
Pero antes de comenzar la receta les quiero decir que el aguacate es una de mis frutos favoritos y que además de ser rico y sabroso aporta bastante nutrientes como potasio, magnesio, fibra dietética, vitamina A, B2, B3 y B5, C, E, hierro; además es bueno para el cabello y la piel y se puede untar en ambos, sin más preámbulos veamos la receta.
Hello, my dear readers, a pleasure to greet you.
Today I want to share with you a recipe of Avocado Guasacaca (dressing) to season the meals, meats, chickens, breads whatever you wish.
But before starting the recipe I want to tell you that avocado is one of my favorite fruits and that besides being rich and tasty it provides many nutrients such as potassium, magnesium, dietary fiber, vitamin A, B2, B3 and B5, C, E, iron; it is also good for hair and skin and can be spread on both, without further ado let's see the recipe.
Ingredientes:
1 Pimentón grande
3 ramas de cebollín
½ cebolla
2 cabezas de ajo
6 ají dulces grandes
3 Aguacates grandes o 4 medianos
Sal y pimienta al gusto
½ taza Aceite
½ taza vinagre blanco
1 taza de agua
Ingredients
1 large paprika
3 branches of chives
½ onion
2 heads of garlic
6 large sweet peppers
3 large or 4 medium avocados
Salt and pepper to taste
½ cup Oil
½ cup white vinegar
1 cup of water
Preparación:
Preparation
Lo primero que vamos hacer es lavar y picar todos nuestros ingredientes que quepan todos en nuestra licuadora para licuarlos y que se haga una mezcla.
The first thing we're going to do is wash and chop up all our ingredients that will fit in our blender to make a blend.
Incorporar medio del vinagre, agua y aceite, verificar si necesita más se le va añadiendo el resto aderezar con sal y pimienta al gusto.
Add half of the vinegar, water and oil, check if you need more and add the rest of the vinegar, salt and pepper to taste.
Cuando esté listo sirva y disfrute.
When ready serve and enjoy.
Espero que les encante la receta y la disfruten y si es así me lo pueden hacer saber en los comentarios. Bendiciones
I hope you love the recipe and enjoy it and if so you can let me know in the comments. Blessings
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