HOLA š Bienvenidos a Mi Blog...
Espero se encuentren muy bien, hoy les traigo un almuerzo simple y rĆ”pido sin necesidad de complicarnos, con estos pocos ingredientes podrĆ”s disfrutar de una comida con carbohidratos naturales, proteĆna y grasa saludable.
HELLO š Welcome to My Blog...
I hope you're all doing well. Today I'm bringing you a simple, quick, and easy lunch. With just a few ingredients, you can enjoy a meal packed with natural carbohydrates, protein, and healthy fats.
š©āš³ Necesitaras:
ā¢ Lomito
ā¢ Chino (verdura comĆŗn en mi pais)
ā¢ Platano
ā¢ Aguacate
š©āš³ You will need:
ā¢ Tenderloin
ā¢ Chinese (common vegetable in my country)
ā¢ Plantain
ā¢ Avocado
š©āš³ Preparacion:
ā¢ Empezamos con El Chino: pelamos, picamos y en una olla de agua en ebulliciĆ³n lo colomos, le rociamos sal al gusto. Yo la pongo a fuego previamente para que se cocine mĆ”s rĆ”pido porque esta verdura requiere de bastante tiempo para su cocciĆ³n y de esta manera se agiliza su duraciĆ³n en la preparaciĆ³n, los trozos de plĆ”tanos que ven ahĆ son para mi esposo jeje.
š©āš³ Preparation:
ā¢ We start with the Chino: peel, chop, and place it in a pot of boiling water. Sprinkle with salt to taste. I heat it beforehand so it cooks faster because this vegetable takes a long time to cook, and this way, it speeds up the preparation time. The plantain pieces you see there are for my husband, hehe.
ā¢ Ahora la carne: estĆ” serĆ” sazonada con 1 cucharada de salsa de ajo, 1 de salsa de ostras, 1 de fĆ©rula de maĆz, 1 cucharadita de sal, 1 de azucar y aceite de oliva, si no tienes ninguno de estos Aderezos usa sal y ajo, pero para una explosiĆ³n de sabores sigue mis pasosš.
ā¢ Now the meat: it will be seasoned with 1 tablespoon of garlic sauce, 1 of oyster sauce, 1 of corn starch, 1 teaspoon of salt, 1 of sugar and olive oil, if you don't have any of these dressings use salt and garlic, but for an explosion of flavors follow my stepsš.
ā¢ En una sarten caliente con un poco de aceite echamos la carne, la revolvemos un poco hasta sellar y la tapamos por unos cuantos minutos porque este tipo de carne (Lomito) es muy blando y por ende no requiere tanto tiempo de cocciĆ³n.
ā¢ In a hot pan with a little oil, add the meat, stir it a little until it is sealed, and cover it for a few minutes because this type of meat (sirloin) is very tender and therefore does not require as much cooking time.
ā¢ Una vez blando el chino y la carne jugosa y cocida empatamos a nuestro gusto, lo acompaƱe con unas tajadas de plĆ”tano frito y unas julianes de aguacate muy Ćam...
ā¢ Once the chino is tender and the meat is juicy and cooked, we combine it to our liking, accompanying it with some slices of fried plantain and some julienned avocado, very yum...
Espero les guste, lo hagan y la disfrutenš.
I hope you like it, do it and enjoy itš.
Dios les bendigaš
God bless you š
Es un gusto compartir con ustedes las recetas š
It is a pleasure to share my recipes with you š