Good day to all friends. Today I am half a cook and that is why I share not only these photographs taken by me of a delicious potato cake, but I also share the recipe.

Ingredients

Potatoes, 1 kilo
Minced meat, 750 grams
Onion, 500 grams
Hard boiled egg, 2
bell pepper 1
Tomato puree, 1/2 cup
Salt and pepper to taste
Nutmeg, to taste
Cumin, to taste
Sweet paprika, 1 tablespoon
Fresh cheese
Butter

Preparation

Boil the potato with a tablespoon of coarse salt and, when it is cooked, drain it and mash it with 100 grams of butter.
Add salt, pepper, nutmeg

Sauté the onion in a frying pan. Add the bell pepper and minced meat, and cook for about 10 minutes.

Place all this preparation in a baking dish and cover with the puree.

Before taking it out, I put a few slices of fresh cheese on it so that it melts a little and that's it, to enjoy the best Papa's cake.

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Buen día para todos amig@s. Hoy estoy medio cocinera y es por eso que les comparto no solamente estas fotografías sacadas por mi de un rico pastel de papas, sino que también les comparto la reseta.

Ingredientes

Papas, 1 kilo
Carne picada, 750 grs
Cebolla, 500 grs
Huevo duro, 2
Morrón 1
Puré de tomates, 1/2 taza
Sal y pimienta, a gusto
Nuez moscada, a gusto
Comino, a gusto
Pimentón dulce, 1 cda sopera
Queso fresco
Manteca

Preparación

Hervir la papa con una cucharada de sal gruesa y, cuando está cocida, escurrirla y pisarla con 100 gramos de manteca.
Agregar sal, pimienta, nuez moscada

Rehogar la cebolla en una sartén Incorporar el morrón y la carne picada, y dejar cocinar unos 10 minutos.

Colocar toda esta preparación en una fuente para horno y cubrir con el puré.

Antes de sacar yo le puse unas rodajas de queso fresco para que se derrita un poco y listo, a disfrutar del mejor pastel de Papa.