¡Hola amigos! 😋
De nuevo en este día compartiendo con ustedes una receta más. 😊
En esta ocasión vengo a mostrarles la preparación de unos deliciosos mini panes de café, con cobertura de chocolate. 😋
Estos los disfrutamos el día de hoy en casa durante la merienda, y que por cierto resultaron perfectos para esta tarde lluviosa.
Hello friends! 😋
Back again on this day sharing with you one more recipe. 😊
This time I come to show you the preparation of some delicious mini coffee breads, with chocolate topping. 😋
These we enjoyed them today at home during snack time, and by the way they were perfect for this rainy afternoon.
Sin levadura, aunque no tan esponjosos como un pan tradicional, tienen una consistencia suave y perfecta para disfrutar con una buena taza de café.
Aquí el procedimiento. 😋
Without yeast, although not as fluffy as a traditional bread, they have a soft consistency, perfect to enjoy with a good cup of coffee.
Here's how to make them. 😋
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de trigo | 250g |
| Mantequilla | 1 Cucharada |
| Azúcar | 50g |
| Huevo | 1 Unidad |
| Leche condensada | 5 Cucharadas |
| Café | 70ml |
| Cacao en polvo | 1 Cucharadita (5g) |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Wheat flour | 250g |
| Butter | 1 Tablespoon |
| Sugar | 50g |
| Egg | 1 Unit |
| Condensed milk | 5 Tablespoons |
| Coffee | 70ml |
| Cocoa powder | 1 Teaspoon (5g) |
- Comenzamos esta receta batiendo el huevo hasta espumar, luego le añadimos la leche condensada y el azúcar. Batimos nuevamente hasta integrar.
- We begin this recipe by beating the egg until frothy, then we add the condensed milk and sugar. Beat again until well blended.
- Seguidamente añadimos el cacao y el café.
- Then add the cocoa and coffee.
- Procedemos a agregar la harina de trigo hasta formar una masa suave.
- Luego añadimos la cucharada de mantequilla y amasamos para darle aun mas suavidad.
- We proceed to add the wheat flour until a smooth dough is formed.
- Then add the tablespoon of butter and knead to make it even softer.
- Con esta masa formamos bolitas, que hornearemos por 30 minutos a 200 grados.
- With this dough we form small balls, which we bake for 30 minutes at 200 degrees.
- Quedándonos así. 😋
- Leaving us like this. 😋
El chocolate de cobertura lo realizamos en 3 pasos:
- Agregamos 1 cucharada de cacao en polvo a un envase.
- Añadimos 4 cucharadas de leche condensada.
- Mezclamos. 😋
The couverture chocolate is made in 3 steps:
- We add 1 tablespoon of cocoa powder to a container.
- Add 4 tablespoons of condensed milk.
- We mix. 😋
- Agregamos una capa de chocolate de cobertura.
- Add a layer of couverture chocolate.
- Y si quieren (Yo lo hice 😂) agregamos un poco de leche condensada por encima del chocolate. 😋
- And if you want (I did 😂) add a little condensed milk on top of the chocolate. 😋
- Aquí les dejo unas cuantos fotos más del resultado, tomadas minutos antes de comer en familia. 😊
- Here are a few more photos of the result, taken minutes before lunch with the family. 😊
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida y amantes del café.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias.
El contenido es de mi autoría.
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So much for my contribution, dear food lovers and coffee lovers.
I hope you have enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own.
I am the author of the content.
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊