Here’s the story behind my visit to the café at ----: I was walking through the city, near the historic district—an area I love for its rich artistic heritage—when I came across a café that looked quite nice and cozy. It also seemed like they served really good coffee, so I didn’t think twice and went right in.
I particularly like specialty coffee because it has many beneficial properties and certain qualities I enjoy. I also believe that the atmosphere is important, but the coffee itself should provide the complete experience. In my case, I ordered an Americano—I particularly like strong, bold coffees to feel energized.
Above all, I believe coffee is the elixir of life, and for me, it’s a ritual. haha, my Americano this time was made with coffee from the Huila region; it was quite strong, and I paired it with a dessert that was exactly what I wanted—a lemon cake filled with blueberry jam. It was perfectly sweet without being cloying at all, with the perfect balance. I loved it, especially with my coffee; in fact, I think the combination was perfect.
Personally, I’ve made it a point to visit the best coffee shops, and in my opinion, they’ve all had their own special touch, and this was something I didn’t know when I started drinking coffee the way I do now—enjoying the experience and learning more about coffee, where it comes from, how it’s made, and many other details that I certainly didn’t know at first but that now keep me engaged in the world of coffee and in visiting the places where the real magic happens.
[SPANISH VERSION]
Cafeteria HAB, donde realmente la cafeteria queda dentro del restaurante de un hotel que ya desde afuera se ve que es muy bonito, y se veía algo lujoso, realmente no vine a contarles sobre el hotel pero queda en el mismo lugar así que vamos a adentrarnos al café.
Iba caminando por las calles de Chapinero Alto en la ciudad de Bogota, una zona que particularmente me encanta porque siempre consigo mas de lo que busco, en este caso estaba en busca de una cafeteria tipo tranqui, y si, la encontré, mucho mas tranqui de lo que imagine, desde afuera decía cafeteria pero mientras mas me acercaba me daba cuenta de que tambien era un hotel, por lo que tenia un aspecto bastante lujoso, no se sentía una vibra cualquiera, al contrario, era muy calmado, cálido y muy bonito.
Donde supe que en este lugar iba a encontrar un café bastante bueno, lo cual si fue así, encontré la cafeteria que me hizo pasar un rato agradable y confortable, pedí un café Americano porque me gusta siempre probar el café de esa manera, sin leche, sin azúcar, sin aditivos, así puedo probar la verdadera esencia de lo que quiero en un café, le pregunte a la persona que tipo de café es y me respondió algo que me dio mucha gracia y es que me dijo que el café el tipo sancocho, en mi vida sabia que eso existía, así que quede con la duda y lo googlee para saber si de verdad existía o no, y efectivamente si existe y es una variedad de café.
Con respecto a la experiencia estuvo todo muy chévere, el lugar muy bonito, el café me encanto, a el café le doy una puntuación de 10/10 porque aunque no fue un método especial que se utilizo para la preparación, estuvo muy delicioso con muy buenas propiedades.
"Desde que elegí crear y usar mi creatividad, grandes cosas empezaron a pasar, no decidí conformarme como hace algunos años lo hacia, no es tarde para empezar, aquí hay mucho potencial, cada día despierto con la ilusión y el entusiasmo de llevarme a mi misma a la cima del mundo".
WRITENING: I did it myself / Lo hice yo misma.
PHOTOS: All my property [Iphone 11] / Todo de mi propiedad [Iphone 11]
TRANSLATE: DeepL
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