Choco Coffee in my New Cup. We are back in this wonderful world of coffee. If I am honest with you; I am not one of those people who are dying to have a collection of coffee cups; why, well, simply because for me, what is important is what those cups contain and it is nothing more than our delicious coffee in any of its presentations. However, at home I only have one cup for this purpose, that is to say my traditional mug; which is really old and I think it needed renovation.

But well; replacing my cup to drink coffee was not urgent; now, being in a supermarket, I passed by one of its aisles and apparently destiny is a serious thing; because as soon as I passed by, the first thing I saw was the cup that you will see below, it was like love at first sight and I said, I am going to buy it to show the preparation of a coffee at home and enjoy it in it; so I did without thinking twice and now I have another cup to taste this great and masterful drink that we are passionate about to a great extent.

So; the exquisite coffee that I will present to you step by step, will be the traditional black coffee strained in cloth; accompanied by the great thick chocolate; and as a final touch, seasoned with the magic of cinnamon. You will witness the result of this beauty, which I am sure many of you will want to prepare. Don't miss any detail because this is going to be a treat; let's get down to business.

Cover Edited in Canva

....What I need....

Next I present each of the ingredients we need to prepare and then taste this delicious mixture of flavors. In the same way; I present you my new cup, which has a very nice feature, it is not smooth, because it has some reliefs that make it unique; for me this cup is the best.

• 200 milliliters of water to prepare the coffee.
• 20 milliliters of water to prepare the chocolate.
• 2 large spoonfuls of Arauca coffee (this is not a limiting factor).
• 25 grams of cocoa powder.
• 1 teaspoon of cinnamon powder.
• 1 measure of sugar.

.... Procedure 1....

We start the recipe by preparing the chocolate; in a bowl, add 20 milliliters of water, place the bowl on the stove, add all the cocoa powder and whisk until it is as consistent as possible; be careful, it burns. When the texture is a little hard, turn off the stove and let the chocolate rest for a while.

.... Procedure 2....

While the chocolate cools a little, we are going to prepare our black coffee; for this, in another container we add 200 milliliters of water and put it on the fire until it boils. Once the chocolate has rested, we take the container and serve it little by little in our new cup. We place the cup a little inclined, so that the chocolate falls little by little and impregnates it with its delicious texture, flavor and aroma.

.... Procedure 3....

We are close friends; we take our cloth strainer and there we add the two complete spoonfuls of Arauca coffee, in addition to the measure of sugar. Now; little by little we place the boiling water, so that our coffee will fall into our small pitcher; this coffee will be served together with the chocolate, there will be a spectacular mixture.

....Let's Serve and Taste....

Now we have everything ready; on one side our coffee and on the other side our chocolate. Now my new cup is complete; we take the pitcher and little by little we add the coffee in the cup that contains the chocolate. We do this with a lot of love and we see that these two ingredients come together in a masterful way.

To finish, we sprinkle the cinnamon in the upper part of the cup; truly this preparation has been of luxury, a total beauty worthy to admire and that does not provoke to take it; but we must do it and I tell you that the aroma and flavor are unique, you must make this recipe which does not have waste. Well my friends, we are still active with more recipes, do not miss it and see you soon.

Photographs taken by me and Militza Nuñez

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Choco Café en mi Nueva Taza. Estamos de vuelta en este mundo maravilloso del café. Si les soy sincero; no soy de esas personas que se mueren por tener una colección de tazas de café; ¿Por qué?, bueno, sencillamente porque para mí, lo importante es lo que contienen esas tazas y no es más que nuestro delicioso café en cualquiera de sus presentaciones. Sin embargo; en casa solo tengo una taza para tal fin, es decir mi taza tradicional; la cual, verdaderamente tiene mucho tiempo y creo que necesitaba renovación.

Pero bueno; reemplazar mi taza para tomar café no era urgente; ahora, estando en un supermercado, pasé por uno de sus pasillos y al parecer el destino es una cosa seria; porque apenas pasé por allí, lo primero que ví fue la taza que verán a continuación, fue como amor a primera viste y dije, la voy a comprar para mostrar la preparación de un café en casa y disfrutarlo en ella; así lo hice sin pensarlo dos veces y ahora tengo otra taza para degustar de esta grandiosa y magistral bebida que nos apasiona en gran medida.

Entonces; el exquisito café que les presentaré paso a paso, será el tradicional café negro colado en tela; acompañado del grandioso chocolate espeso; y como toque final, aderezado con la magia de la canela. Ustedes serán testigos del resultado de esta belleza, que estoy seguro muchos de ustedes querrán preparar. No se pierdan ningún detalle porque esto estará de lujo; vamos a la acción.

Portada Editada en Canva

....Que Necesito....

A continuación les presento cada uno de los ingredientes que necesitamos para preparar y luego degustar esta deliciosa mezcla de sabores. De igual manera; les presento mi nueva taza, la cual tiene una característica muy bonita, no es lisa, pues posee unos relieves que la hacen única; para mí esta taza es la mejor.

• 200 mililitros de agua para preparar el café.
• 20 mililitros de agua para preparar el chocolate.
• 2 cucharadas grandes de café Arauca (esto no es limitante).
• 25 gramos de cacao en polvo.
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 medida de azúcar.

.... Procedimiento 1....

Iniciamos la receta preparado el chocolate; en un recipiente, agregamos los 20 mililitros de agua, colocamos el recipiente en el fuego, agregamos todo el cacao en polvo y vamos batiendo hasta que quede lo más consistente posible; cuidado se quema. Al tener esta textura un poco dura, apagamos la hornilla y dejanos que el chocolate repose un poco.

.... Procedimiento 2....

Mientras en chocolate se enfría un poco, vamos a preparar nuestro café negro; para ello, en otro recipiente agregamos los 200 mililitros de agua y lo ponemos al fuego hasta que hierva. Ya con el chocolate reposado; tomamos el recipiente y vamos sirviendo poco a poco en nuestra nueva taza. Colocamos la taza un poco inclinada, para que el chocolate vaya cayendo poco a poco y la impregne con su deliciosa textura, sabor y aroma.

.... Procedimiento 3....

Ya falta poco amigos; tomamos nuestro colador de tela y allí agregamos las dos cucharadas completas de café Arauca, además de la medida de azúcar. Ahora; poco a poco vamos colocando el agua hirviendo, para que nuestro café vaya cayendo en nuestra pequeña jarra; este café será servido en conjunto con el chocolate, allí habrá una mezcla espectacular.

....Vamos a Servir y Degustar....

Ya tenemos todo listo; a un lado nuestro café y del otro lado nuestro chocolate. Ya mi nueva taza estará completa; tomamos la jarra y poco a poco agregamos el café en la taza que contiene el chocolate. Esto lo hacemos con mucho amor y vemos que de forma magistral se unen estos dos ingredientes.

Para finalizar, esparcimos la canela en la parte superior de la taza; de verdad que esta preparación ha quedado de lujo, una total belleza digna de admirar y que no provoca tomarla; pero debemos hacerlo y les digo que el aroma y sabor son únicos, ustedes deben hacer esta receta la cual no tiene desperdicio. Bueno mis amigos, seguimos activos con más recetas, no se la pierdan y nos vemos pronto.

Fotografías tomadas por mí y Militza Núñez

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