A different flavor than usual: Coffee with chocolate without milk
Coffee is a versatile drink that can be enjoyed in many ways. Tonight at our house, we are going to explore a unique option: coffee with chocolate without milk. Unlike the classic mochaccino, which combines coffee, chocolate, and milk, this recipe we learned on Instagram highlights the purity of the coffee and the intensity of the chocolate, creating a different experience than usual.
To enjoy this delicacy, we are going to use our hive cup, as it is a unique event for our palate.
The way to prepare it is that once the coffee is boiling and before pouring it into the sleeve, we will add a teaspoon of cocoa. The aim is to enrich the flavor and obtain a silky texture as the final result.
According to the article I read, this is a traditional Central American way of serving coffee combined with the rich cocoa found in that area. Let's hope that this unusual flavor is pleasant and not a fraud, and that we don't have to throw away all the prepared coffee.
Translated with DeepL.com (free version)
En Español
Un sabor distinto al habitual: Café con chocolate sin leche
El café es una bebida versátil que se puede disfrutar de múltiples maneras. Hoy en la noche en nuestra casa vamos a explorar una opción única: el café con chocolate sin leche. A diferencia del clásico mocachino que combina café, chocolate y leche esta receta que aprendimos en Instagram resalta la pureza del café y la intensidad del chocolate creando una experiencia distinta a la habitual.
Para disfrutar esta delicia vamos a usar nuestra taza de hive, dado que es un evento único para nuestro paladar.
La forma de preparación es que una vez que el café esté hirviendo y antes de colarlo en la manga echaremos la cucharilla de cacao. Buscando entonces enriquecer el sabor y obtener una textura sedosa como resultado final.
Según el artículo que leí, es una manera tradicional de Centroamérica de servir el café combinado con el rico cacao en esa zona. Esperemos que este sabor distinto a lo habitual sea agradable y no sea un fraude y tengamos que deshacernos de todo el café preparado.
La imagen es propia