Have you heard that in the Medieval marzipan was thought to be medication? But that is true! In this post I will tell you about a unique place in Tallinn which history is connected with chocolate and marzipan production and which is the oldest cafe in Tallinn. They keep traditions and have unbelievably great choice of cakes and other sweets as well as excellent coffee.
EN
My three days in Tallinn in the end of February were full of different events, and visiting the oldest cafe in Estonia in the heart of the historical Old Town took an extremally pleasant place among them.
RU
Три дня, которые я провела в Таллинне в конце феврале, были полны событий, и поход в старейшее кафе Эстонии в центре исторического Старого Города занял чрезвычайно приятное место среди них.
 |  |
EN
The "Maiasmokk" cafe really is the oldest cafe which has been operating not only in Tallinn but in all Estonia without been closed since 1864, and it is located in the same place as on the day it was opened. The uniqueness of the cafe is also in its interior that has remained unchanged for more than a hundred years. Of course, it is unique for many reasons, and I am going to tell you about them a bit later.
RU
Кафе "Maiasmokk" действительно является самым старым из по сей день действующих и не прерывавших свою работу кафе в Таллинне, да и всей Эстонии, с 1864 года и находится на том же самом месте, что и в день своего открытия. Уникальность кафе еще и в его интерьере (и не только в интерьере, но об речь позже) оставшемся неизменным на протяжении уже более сотни лет.
The light was not bright, so sorry for the dark picture.
Me and my reflection 🙂.
EN
The café was decorated the way in which it has been preserved until today in 1913. Its rust-coloured wooden display cases (the site of the cafe calls the colour this way but I would call it mahogany) and counters with bronze ornaments are in a discreet northern style, but at the same time, they look luxurious. And, in my opinion, the most eye-catching thing in the cafe is its exceptional glass ceiling exquisitely painted.
RU
Кафе было оформлено так, каким оно и сохранилось до наших дней, в 1913 году. Его деревянные витрины цвета ржавчины, (так его определяет сайт кафе, но я бы назвала цветом красного дерева) и прилавки с бронзовыми орнаментами выполнены в сдержанном северном стиле, но в то же время выглядят роскошно. И, на мой взгляд, самое привлекательное в кафе - это исключительный стеклянный потолок, изысканно расписанный.
 |  |
EN
The staircase also impresses.
RU
Старинная лестница также впечатляет.
 |  |
EN
My friend knew well where to take me! Before, when we came to Tallinn for a seminar or courses, we always found time for a cup of coffee in the interior of one of the cozy cafes in the Old Town, but I have never been to "Maiasmokk" before. I tried to translate the name of the cafe into Russian on Google, but nothing worked. With the English version it was easier, something like "Gourmet" or "Sweet Tooth" or "a person who enjoys eating and often eats too much". The selection of rolls, pies and pastries/ cakes which they bake on-site, is wonderful there. When we approached the row of counters, our eyes widened. I wanted to try literally everything, but, alas, I had to make a choice and limit myself to one cake - extra pounds are gained so easily!
RU
Моя подруга хорошо знала, куда меня привести! Раньше, когда мы приезжали в Таллинн на какой-то семинар или курсы, мы всегда находили время для чашечки кофе в интерьере одного из уютных кафе Старого Города, но я никогда раньше не была в "Maiasmokk". Я попробовала перевести на русский название кафе в Google, но ничего не получилось. С английским вариантом было проще, что-то вроде "Лакомка" или "Гурман". Выбор булочек, пирожков и пирожных, которые выпекают на месте, там замечательный. Когда мы подошли к ряду прилавков, глаза у нас разбежались. Попробовать хотелось буквально всё, но, увы, пришлось сделать выбор и ограничиться одним пирожным — увы, лишние килограммы набираются так легко!
Rolls and pies
Булочки и пирожки
Cakes
Tортики
Pastry and cakes
рулеты и пирожные
EN
The cafe also has a huge selection of exquisite handmade chocolates and marzipan. And there is a good reason for that. The fact is that the large modern Estonian chocolate factory "Kalev" began right here, in this ancient building where the cafe is now. Then, at the very beginning of the 19th century, the predecessor of the chocolate factory - Lorenz Kaviezel's confectionery shop - started working there and laid the foundation for the current largest chocolate factory in Estonia. Therefore, it is not surprising that the Kalev chocolate factory acquired the building of the "Maiasmokk" cafe on Pikk Street. The purchase of a house in which the cafe is located has a symbolic meaning for the company. It was for them like to return home.
RU
Также в кафе огромный выбор изысканных шоколадных конфеты ручной работы и марципана. И это не с проста. Дело в том, что крупная современная эстонская шоколадная фабрика "Калев" начиналась именно здесь, в этом самом старинном здании. Тогда, в самом начале 19 века, здесь начал работу предшественник шоколадной фабрики — кондитерский магазин Лоренца Кавиезеля, положивший начало нынешней крупнейшей шоколадной фабрике Эстонии. Поэтому нет ничего удивительного в том, что шоколадная фабрика Kalev приобрела здание кафе "Maiasmokk" на улице Пикк.
Покупка дома, в котором находится кафе, конечно же, имеет для предприятия символическое значение. Они как бы вернулись в родной дом.
EN
So, we decided for cups of excellent coffee and our cakes. We took the two different to share.
RU
Итак, мы выбрали пирожные с кофе. Пирожные мы решили взять разные, чтобы поделиться.
Бб
EN
Directly from the cafe, you can get into the Marzipan Room.
RU
Прямо из зала кафе можнo попасть в Комнату Марципана,
EN
We open the door and walk through a small gallery decorated with historical photographs telling how the production of chocolate and marzipan began in Estonia, in the city of Tallinn, and most importantly, in this very building. Impressive!
RU
Открываем дверь и проходим по небольшой галерее, украшенной историческими фотографиями, рассказывающими о том, как начинались производство шоколада и марципана в Эстонии, в городе Таллинне, и главное — в этом самом здании. Впечатляет!
EN
Here you can see a portrait of the person who Tallinn must thank for the honour to have "Maiasmokk" as the oldest cafe in Estonia. This Getman confectioner was the one who opened chocolate and marzipan prodaction in that very building.
Georg Stude’s marzipan products were the ones that earned the best reputation. During the second half of the 19th century they delivered marzipan also to the Russian imperial family and its court.
Source: https://kohvikmaiasmokk.ee/ru/o-kafe/history/
RU
Здесь вы можете увидеть портрет человека, которого Таллинн должен поблагодарить за честь иметь «Maiasmokk» как старейшее кафе в Эстонии. Именно в этом здании кондитер Георг Штуде открыл производство шоколада и марципана.
Марципановые продукты Георга Штуде заслужили лучшую репутацию. Во второй половине XIX века марципан поставляли также российской императорской семье и ее двору.
EN
Marzipan Room gives an excellent overview of the history of marzipan.The museum is small here, of course, as it is limited by the availability of free space in the historic Old Town. There is also a marzipan store,
Marzipan (German Marzipan, Italian marzapane, Spanish mazapán) is a mixture of almonds crushed into flour and sugar syrup (or powdered sugar).
RU
Зал Марципана дает прекрасный обзор истории этого продукта. Музей здесь небольшой, конечно, так как он ограничен наличием свободного места в историческом Старом Городе. Там же находится и магазин марципана.
Марципа́н (нем. Marzipan, итал. marzapane, исп. mazapán) — смесь измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа (или сахарной пудры).
Source: Wikipedia
Marzipan doll
Marzipan figurines in the museum and shop.
П
Р
EN
Have you heard that in the Medieval marzipan was thought to be medication?
The Persian physician Abu Bakr Muhammad Ben Zakariya ar-Razi (865-925), who lived in the Middle Ages, glorified this oriental delicacy, primarily as a medicine. He highlighted its beneficial effects on the brain, but also warned that excessive consumption can cause obesity (oh yes, there are a lot of calories in it). Paradoxically, marzipan is really good for the brain, since almonds contain a lot of lecithin, which, according to modern chemistry, stimulates the work of nerve cells.
RU
Знаете ли вы, что с Средние Века марципан считали лекарством?
Персидский врач Абу Бакр Мухаммед Бен Закария ар-Рази (865–925 гг.) прославил это восточное лакомство прежде всего как лекарство. Он подчеркнул его благотворное влияние на мозг, но также и предупредил, что чрезмерное его употребление может вызвать ожирение (о да, там ведь много калорий). Парадоксально, но марципан действительно полезен для работы мозга, поскольку миндаль содержит много лецитина, который, согласно современной химии, стимулирует работу нервных клеток.
All the pictures for this post were taken by me on my telephone Huawei P9.
The post was published vie 
[//]:# (!pinmapple 59.438364 lat 24.745671 long d3scr)