Ділюся з вами рецептом дуже легкого тортика. Нам знадобиться:
-160г борошна
-200 мл теплого молока
-100мл води
-2 яйця
-2 ст.л цукру
-1 ст.л оливкової олії
-дрібка солі
-4 кольори барвника
Для крему:
-250 г м'якого творога
-70 г вершкового сиру
-3 ст.л цукрової пудри
-10 г желатину
-70 мл води
Змішуємо усі інгредієнти для тіста. Ділимо його на частини. В кожну частину додаємо свій барвник.
Випікаємо млинці з обох сторін на антипригарній пательні.
Крем: збиваємо м'який творог з цукровою пудрою. Додаємо вершковим сир. Добре перемішуємо. Вводимо желатин,який попередньо був замочений і розпущений на водяній бані.
Промазуємо кожен млинець кремом і прибираємо торт у холодильник до повного застигання.
Через пару годин можете пригощати рідних.
Для того,щоб вийшов торт такого розміру, як на фото,я одразу зробила подвійну порцію тіста і крема.