Хочу поділитися рецептом моїх улюблених креветок на грилі.
Я беру креветки без голови сірого кольору, достатньо великого розміру.
На 1 кілограм 1/2 склянки білого вина, сік лимона, 50 г оливкової олії, 2 зубчики часнику, 1/4 ч.л. молотого чорного перцю, 1/4 ч.л. солі, 1/4 ч.л. приправи до риби, кінза
Далі маринуємо від 30 хвилин до години.
Гарно розігріваємо гриль.
Обсмажуємо з обох сторін по декілька хвилин.
Головне не пересмажити.
Подавати з келихом холодного вина або ігристого.🥂
I want to share a recipe of my favorite grilled shrimp.
I take headless gray shrimp, preferably large size.
For 1 kilogram, 1/2 cup of white wine, lemon juice, 50 g of olive oil, 2 cloves of garlic, 1/4 tsp. ground black pepper, 1/4 tsp. salt, 1/4 tsp. seasonings for fish, cilantro.
Then marinate them from 30 minutes to an hour.
Heat up the grill well.
Fry on both sides for a few minutes. The main thing is not to overcook.
Serve with a glass of cold wine 🥂