Цього року я теж вирішила не відставати від святкового тренду й приготувати ефектну закуску у формі мандаринки
Класичний варіант готують з курячого філе, але мені захотілося поекспериментувати — тож цього разу в головній ролі тунець. І, скажу чесно, результат перевершив очікування
Інгредієнти:
•Тунець у власному соку — 185 г
•Яйця — 3 шт
•Плавлений сирок — 4 шт
•Часник — 3 зубчики
•Морква — 4 середні шт
•Майонез або улюблена заправка
•Сіль, перець — за смаком
Приготування:
1.Тунець розім’яти виделкою та змішати з плавленими сирками.
2.Додати відварені й натерті яйця, посолити, поперчити, вичавити часник.
3.Заправити майонезом і добре перемішати до однорідної маси.
4.Моркву відварити, натерти на дрібній тертці. Якщо виділяється багато соку — злегка відтиснути.
5.На харчову плівку викласти 1 ст. л. моркви, розрівняти.
6.У центр покласти 1 ст. л. тунцевої начинки.
7.За допомогою плівки сформувати кульку, надаючи їй форму мандаринки.
8.Готові «мандаринки» прибрати в холодильник на 1 годину
9.Прикрасити гвоздикою, кропом або м’ятою — на ваш смак
У мене цього разу форма вийшла не зовсім мандаринова — скоріше маленький гарбуз ,але на смак це ніяк не вплинуло
Закуска вийшла неймовірно смачною й зникла зі столу першою — а це, як на мене, найкращий комплімент для будь-якої страви
Смачного 🫶