Привіт, друзі!
Сьогодні я хочу вам показати наступну кулінарну страву... І це буде яловича печінка - намагаюсь стати "залізною леді", бо моєму організму конче треба залізо!)))
Чоловік сходив на базар, і на моє прохання купив печінку, яку я спочатку години три тримала у мисці з водою.
Потім її порізала на невеликі шматочки...
І нгридієнти тут зовсім прості, бо я вирішила потушкувати печінку з цибулею та морквою... Звісна річ, нам потрібні ще рослинна олія, сіль та мелений чорний перець...
Цибулю я порізала півкільцями...
Моркву подрібнила на маленькі квадратики...
Потім у сковорідку налила трохи олії та всипала в неї цибулю... Як тільки цибуля трішки підрум'янилася, додала туди моркву...
А через деякий час туди ж відправила печінку на якихось 8 - 10 хвилин... Накрила кришкою перед закінченням тушкування, перед цим посоливши і поперчивши вміст сковорідки...
І ось все моя кулінарна страва готова!)))
Неперевершена смакота, скажу я вам!)))
Гарного вам настрою! Бережіть себе!
Дякую всім, хто відвідав мій пост, за коментарі та апи!!!
З повагою,
