Ще кілька років тому наші друзі-риболови говорили нам про цю цікаву штуку, про вакууматор. Вони після придбання цієї речі залишились страшенно задоволеними тим, який лад вдалося навести із своїми замороженими продуктами в морозильній камері. Крім того, смакові якості завакуумованого м'яса, риби, ягід, зелені залишаються чудовими навіть через кілька місяців. Особливо приємно взимку зварити юшки із сома чи компоту із полуничок. Кажуть, - наче тільки з гачка чи із куща.
Нарешті і я вирішила таки зробити покупку вакууматора першочерговою. Адже потрібно вже скоро робити запаси курятини на весь сезон. А в простих пакетах за майже рік зберігання у морозилці гомілки та філе курочок втратили свій смак та соковитість майже повністю. Продукти, напрацьовані за літо такими зусиллями, варті кращого зберігання.
Ось так виглядає тепер моя заготовка. Ще й підписи можна залишати на оцих пакетиках, перманентний маркер не змивається з упаковок. І ти бачиш завжди, що і як довго у тебе лежить у морозилці. Клас! 😎
