Дуже смачна та соковита риба виходить по цьому рецепту.
Інгредієнти:
Риба ціла до 1,5 кг (рибу можна брати і річну будь-якого розміру, чим більше риба, тим більше знадобиться солі)
Сіль морська ~ 1 кг
Білок яєчний 1 шт
Приготування:
Білок яйця збиваємо, змішуємо з морською сіллю і обкладаємо рибу на порціонної тарілці, ставимо у духову шафу при температурі 190 градусів 20-30 хвилин, в залежності від розмірів риби. Риба вийде дуже і дуже ніжною🤤
Беремо молоточок і починаємо розбивати соляний панцир, акуратно знімати разом зі шкірою.
Риба смакує з келихом білого вина та запеченими овочами😜
Всім смачного! Ваша Леся😉
P.S. Зробити фото риби після приготування не встигла, бо зразу діти все з’їли.