Привіт, друзі! І знову я тут хвалюся урожаєм з мого саду 😎. Я вже писав про збір вишень, але то були щеплені вишні з особливою історією (про це можна прочитати тут), а це звичайні місцеві мопеді. Ці вишеньки ми вирішили обірвати одразу як приїхали з Карпат, бо побачили, що вони дозріли, а гідрометцентр передавав штормове попередження, прямо в телеграм-каналі повітряних тривог. Ці сповіщення заслуговують на довіру, бо кілька разів вони передували масштабним зливам та сильному вітру. А зрілі вишні легко падають на землю, тому шкода було їх втрачати, і хоч ми з дружиною були втомлені дорогою, пішли рвати вишні.
Це було нескладно, бо вишневі дерева ще маленькі, драбини не треба, а ягід не так рясно, щоб вони були дуже дрібними, тому зривати їх дуже легко. А ще з нами сварилася пташка, мабуть їй дуже сподобалися вишні 😄. Це була маленька горихвістка, яка прилетіла мені майже в руку і сердито цвірінькала. Але недовго, мабуть її хоробрості надовго не вистачило. За це ми залишили їй з десяток ягід на верхівці).
А ще зірвав вишеньки разом із сонечком ☺️.
За годину ми впоралися, ягід вийшло чимало.
Цього разу ми кісточок не видушували, бо наморозили чимало ягід для компотів та начинки для смаколиків, а вирішили зробити вишняк. Для цього вишню треба покладати у скляну банку, пересипати цукром і потрусити банку, щоб вишні потовклися об стінки і закрити кришкою. Далі ще не знаю 😆. Будемо вчитися по ходу процесу бродіння, коли пройде час. Триматиму вас в курсі, що з того вийшло)).
