Les compartiré una receta deliciosa y sencilla, perfecta para este verano, es nieve de mango 100% casera.
Los ingredientes que necesitarás son:
🥭 6 mangos ataulfo (puedes usar de otros mangos, la referencia del ataulfo es sólo para el tamaño)
🥭 1 lata de leche condensada
🥭 1 lata de leche evaporada
🥭 1 cucharadita de vainilla
Preparación:
🍨 Saca la pulpa de los mangos y ponlas en la licuadora
🍨 Incorpora la cucharadita de vainilla
🍨 Agrega la leche condensada y la leche evaporada (puedes poner la mitad y probar si el sabor es de tu agrado, si crees que necesita más dulce, agregas el resto del contenido de las latas).
🍨 Licúa, si crees que está bastante espesa puedes agregar un poco de leche de vaca. La textura debe ser espesa, no líquida.
🍨 Sirve en un molde o refractario y lleva al congelador por unas 4 horas aproximadamente.
Espero que lo disfruten, queda delicioso!
