The growing popularity of food delivery apps gained significant momentum with the pandemic but has continued to grow ever since. The impact on the job market and the way we consume and eat has also been significant, changing habits and preferences that are now very different from those of the past.
I think an opportunity for change that is not yet fully realized is the location where meals are received and consumed. In addition to eating at home or in company cafeterias, I believe the new app-based and delivery model can lead to new locations and spaces, alternatives to the restaurants and cafes we are accustomed to.
Years ago, in São Paulo, there was the Espaço iFood in Ibirapuera Park. Despite being under a private concession, the initiative ended up violating public space use guidelines and was discontinued. But it remains an example of how this same type of occupation can occur in squares, parking lots, empty lots or even streets temporarily closed to cars.
From what I read on LinkedIn, it seems that the startup Wonder - https://www.wonder.com - already points to a similar model, combining a physical food hall, its own delivery technology, exclusive restaurant brands and full integration via app. But it's still proprietary and centralized. The fun part would be to make something decentralized and Web3 viable, like some examples I wrote down on the Comer page of Cérebro Aberto.
Today's art for Challenge: Drawing (almost) every day on iPad is a first sketch for the idea of a "Delivery Food Place," which could be a Delivery Food Hall, Delivery Food Plaza, or Delivery Food Park, depending on the size and whether the location is open or closed.
I imagine that these types of spaces could also be organized through apps, involving not only nearby restaurants and delivery drivers, but also waiters, security, and cleaning teams. Another possibility would be to offer entertainment, advertising, promotions, and tastings, turning the event into a complete live marketing and ambient media event.
Bon appetite!!
Many thanks! Keep safe and good luck again!
[VERSÃO EM PORTUGUÊS]
A popularização crescente dos aplicativos de entrega de comida ganhou grande impulso com a pandemia mas não parou de crescer desde então. O impacto no mercado de trabalho e na forma que consumimos e nos alimentamos também foi significativo, mudando hábitos e preferências hoje bem diferentes das de antigamente.
Acho que uma oportunidade de mudança que ainda não é tão aproveitada são os locais de recebimento e consumo das refeições. Além de comer em casa ou em refeitórios nas empresas, acredito que o novo modelo com aplicativo e entrega pode resultar em novos locais e espaços, alternativa para os atuais restaurantes e lanchonetes que estamos acostumados.
Anos atrás em São Paulo houve o Espaço iFood no Parque do Ibirapuera, apesar de estar sob concessão de uma empresa privada, a iniciativa acabou indo contra as diretrizes de uso do local público e não continuou. Mas fica como exemplo de como este mesmo tipo de ocupação pode acontecer em praças, estacionamentos, terrenos vazios ou mesmo ruas temporariamente fechadas para carros.
Pelo que vi no LinkedIn, parece que a startup Wonder - https://www.wonder.com - já aponta para um modelo parecido, combinando food hall físico, tecnologia de delivery própria, marcas exclusivas e integração total via app. Mas ainda de forma proprietária e centralizada, o divertido seria viabilizar algo descentralizado e web3, como alguns exemplos que anotei na pg Comer do Cérebro Aberto.
A arte de hoje do Desafio: Desenhando (quase) todo dia no iPad é um primeiro esboço para a ideia de um "Delivery Food Place", que poderia ser Delivery Food Hall, Delivery Food Plaza, Delivery Food Park, conforme o tamanho e o local aberto ou fechado.
Imagino que espaços deste tipo poderiam ser organizados tb através de aplicativos, envolvendo não apenas os restaurantes próximos e entregadores, mas tb garçons, seguranças e pessoal de limpeza. Outra abertura seria entregar atrações de entretenimento, publicidade, promoção e degustação, tornando a ação um evento completo de live marketing e ambient media.
Bom apetite!!
Valeu! Saúde, sucesso e boa sorte mais uma vez!!
PS: Para acessar os posts e ilustrações já publicados e eventuais publicações futuras, criei a pg https://bit.ly/desenhandonoipad dentro do projeto Cérebro Aberto, anotações e links compartilhados de forma aberta e colaborativa em web 3.