¡Feliz tarde, amigos! Es un gusto encontrarnos nuevamente entre recetas, sabores, olores en esta cocina tan querida.
Te preguntarás el por qué nube achocolatada... te cuento que esta receta contiene lo que se requiere para ser un 10, en sencillez, elaboración, ingredientes y el sabor... Se siente como un viaje en una nube suave achocolatada.
Este experimento culinario resultó ser todo un éxito, fusionando dos sabores: el dulzor del plátano maduro -macho- y el cacao amargo, mezclados en la licuadora para serlo más sencillo. Les confieso que me contuve para no acabarlo de inmediato y poder tomar las fotografías del acabado final. 😍😉.
Vamos de inmediato a sentir esta nube achocolatada en el paladar.
Recuerda, tú eres la magia.🪄✨
Good afternoon, friends! It's a pleasure to meet again among recipes, flavors, and aromas in this beloved kitchen.
Today's recipe has everything it takes to be a 10 in terms of simplicity, preparation, ingredients, and flavor... It's a journey on a soft cloud of chocolate.
This culinary experiment turned out to be a huge success, combining two flavors: the sweetness of ripe plantains and bitter cocoa, blended in a blender to make it easier. I confess that I restrained myself from finishing it right away so I could take pictures of the final result.😍😉.
Let's enjoy this chocolate cloud on our palates.
Remember, you are the magic 🪄✨
Ingredientes - Ingredients
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 2 cdas. de cacao en polvo
- 1 cdta. de polvo de hornear
- 1 cdta. de canela
- 2 cdas. de aceite.
- 1 ripe plantain
- 2 eggs
- 2 tablespoons cocoa powder
- 1 teaspoon baking powder
- 1 teaspoon cinnamon
- 2 tablespoons oil.
Primero precalentamos el horno, seguidamente lavamos el platano, quitamos su piel, picamos y lo colocamos en una olla para cocinarlo.
First, preheat the oven, then wash the plantain, peel it, chop it, and place it in a pot to cook.
Una vez cocidos, enfriamos y luego lo llevamos a la licuadora con los ingredientes, licuamos
Once cooked, cool and then place in a blender with the other ingredients and blend.
Añadimos la canela y el polvo de hornear - Next comes cinnamon and baking powder, licuamos
Add the cinnamon and baking powder. Next comes cinnamon and baking powder. Blend.
Seguidamente agregamos el cacao, el aceite, la mezcla me parecio espesa y le agrege otro huevo, batimos.
Next, we add the cocoa and oil. The mixture seemed thick to me, so I added another egg and beat it.
En un molde cubrimos con abundante aceite y colocamos la mezcla, lo llevamos al horno durante 30 minutos.
Cover a baking pan with plenty of oil and pour in the mixture. Bake in the oven for 30 minutes.
<El reloj marcó la hora del final>... anunciando que el postre esta listo, el olor lo delata, el palillo en el centro del pastel lo confirma
... announcing that dessert is ready, the smell gives it away, the stick in the center of the cake confirms it.
La textura de este pastel es muy suave, en el paladar se siente como una nube esponjosa, este dulce me sorprendió igual a mi sobrina, quedamos encantadas
The texture of this cake is very soft; it feels like a fluffy cloud on the palate. This sweet treat surprised me just as much as it did my niece; we were both delighted.
Te invito a probar esta delicia - I invite you to try this delicacy
