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It is a great pleasure for me to share with you a delicious recipe for a homemade carrot cake, which I made with my son to spend sweetly a hot afternoon of this month of September.
Hola hola queridos y apreciados usuarios!! y todos aquellos amigos que hacen vida en esta deliciosa y creativa comunidad. Es para mi un grato placer poder compartir con ustedes una deliciosa receta de una torta casera de zanahoria, que realicΓ© en compaΓ±Γa de mi hijo para pasar dulcemente una tarde calurosa de este mes de septiembre.
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Mi hijo tiene mucha inclinaciΓ³n a la cocina y la verdad es que a pesar de su corta edad, cada platillo que prepara le queda muy delicioso y me alegra saber que he contribuido en su formaciΓ³n integral. Es por eso que cuando me dijo que querΓa elaborar un postre de zanahoria no lo pensamos dos veces y nos dispusimos a intentarlo por primera vez, ya que para nada somos expertos en estas artes culinarias.
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La torta de zanahoria es un postre delicioso que se puede disfrutar en cualquier momento del aΓ±o,su sabor dulce y hΓΊmedo, combinado con el original toque de la zanahoria rallada, se ha convertido en una opciΓ³n popular para disfrutar en cualquier momento.
Buscamos informaciΓ³n en las redes sociales, que nos sirviera de guΓa y ya con una idea comenzamos.
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250 GRS of carrots.
1/2 kg of leavening wheat flour.
1 cup vegetable oil.
3 tablespoons of margarine.
1/4 kg of sugar.
1 tablespoon of cinnamon powder.
1 tablespoon of baking powder.
4 eggs.
Liquid milk.
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Los ingredientes utilizados fueron: 250 GRS de zanahoria. 1/2 kg de harina de trigo leudante. 1 taza de aceite vegetal. 3 cucharadas de margarina. 1/4 kg de azΓΊcar. 1 cucharada de canela en polvo. 1 cucharada de polvo para hornear. 4 huevos. Leche lΓquida.
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Iniciamos lavando muy bien las zanahorias, luego secamos y rallamos por el lado mΓ‘s pequeΓ±o. En un bolw grande, colocamos la azΓΊcar con el aceite, y batimos bien con una paleta de madera, al integrar agregamos dos huevos completos y la margarina y continuamos batiendo con vigor.
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Agregamos de manera cernida y poco a poco, la harina de trigo y el polvo para hornear, unificando y agregando poco a poco la leche lΓquida. Al tener la mezcla unificada, agregamos la zanahoria rallada y batimos con fuerza, agregamos la canela en polvo y por ΓΊltimo los dos huevos restantes con otro tanto de leche lΓquida, de manera que nos quede muy ligera. De manera opcional podemos agregar uvas pasas, Mani, almendras o nueces, he oΓdo que tambiΓ©n se le puede agregar zumo de piΓ±a y cambur, todo depende de los gustos y la disponibilidad de los ingredientes.
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Colocamos una capa de margarina en una tortera y enharinamos, vertemos la mezcla de manera uniforme y dejamos reposar por cinco minutos, para luego, llevar al horno por aproximadamente 40 min a una temperatura media, y muy importante estar vigilantes del proceso de cocciΓ³n, para no romper la capa fuimos introduciendo un espagueti para verificar si ya estaba lista. Sacamos del horno y dejamos reposar y junto a una deliciosa taza de cafe con leche, disfrutamos de una amena charla muy entretenida y muy agradable.
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Esperando que este post haya sido de todo su agrado me despido hasta una nueva oportunidad deseΓ‘ndoles muchΓsimas bendiciones y Γ©xitos.
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Todas las imΓ‘genes son de mi propiedad tomadas con redmi 9t y editadas con la aplicaciΓ³n Photoshop Express para Android y traducidas con la aplicaciΓ³n Deppl.
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