Hola a todos los amigos de esta comunidad, amantes de la cocina y la buena comida, les saludo con mucho cariño deseando que estén muy bien y siempre con la bendición del Dios Todopoderoso.
Tras algunos días un poco alejada de la cocina por estar en otro proyecto, me di un tiempo para volver a los cubiertos y las sartenes y prepararle un plato delicioso y muy sencillo a mi hija y que voy a compartir con ustedes, se trata de unas deliciosas Panquecas con Cambur , que no son más que las panquecas tradicionales, pero esta vez le añadí unos cambures ya que a mi hija les gustan mucho, además del valor nutricional que aportan a la preparación.
Sin más, les comparto los ingredientes y su preparación.
Hello to all the friends of this community, lovers of cooking and good food, I greet you with much affection wishing you to be very well and always with the blessing of the Almighty God.
After a few days away from the kitchen for being in another project, I took some time to return to the cutlery and pans and prepare a delicious and very simple dish for my daughter that I am going to share with you, it is a delicious Pancakes with Cambur, which are nothing more than the traditional pancakes, but this time I added some cambures because my daughter likes them very much, in addition to the nutritional value they bring to the preparation.
Without further ado, I share with you the ingredients and their preparation.
INGREDIENTES
200 gr de harina de trigo.
100 gr de leche en polvo.
Azúcar al gusto.
1pizca de sal.
1 huevo.
2 chorritos de vainilla.
4 cambures.
Margarina.
150 gr de queso blanco.
Aceite vegetal para untar.
1,5 litros de agua potable.
INGREDIENTS
200 gr of wheat flour.
100 gr powdered milk.
Sugar to taste.
1 pinch of salt.
1 egg.
2 dashes of vanilla.
4 camburs.
Margarine.
150 gr of white cheese.
Vegetable oil for spreading.
1.5 liters of drinking water.
PREPARACIÓN
Empezamos lavando muy bien los cambures, se les retira la cáscara y se cortan en dos partes, reservamos.
PREPARATION
We start by washing the camburs very well, remove the peel and cut them in two parts, set aside.
Lo siguiente es verter el agua en la licuadora e ir incorporando los ingredientes, empezando por la harina lo cual se debe hacer poco a poco para que se vaya licuando muy bien, agreramos la leche en polvo y dejamos licuar muy bien.
The next step is to pour the water in the blender and add the ingredients, starting with the flour, which should be done little by little so that it blends very well, add the powdered milk and let it blend very well.
Seguimos con la pizca de sal y azúcar al gusto. Al momento de añadir el huevo, es recomendable separarlo primero en una taza para verificar que esté en buen estado, y de la taza a la licuadora, agregamos los chorritos de vainilla y por último los cambures, licuamos todo muy bien
Follow with a pinch of salt and sugar to taste. At the moment of adding the egg, it is advisable to separate it first in a cup to verify that it is in good condition, and from the cup to the blender, add the vanilla sprinkles and finally the camburs, blend everything very well.
Con la mezcla lista, llevamos al fuego una sartén y la untamos con el aceite vegetal, tomamos una cuchara sopera para verter la mezcla en la sartén e iniciar la elaboración de las panquecas, la cantidad de mezcla va a depender del tamaño y grosor que se desee, dejamos cocinar por ambos lados
Servimos caliente, untamos con margarina, agregamos el queso rallado, enrollamos, listo! a disfrutar de esta deliciosa receta.
Les aseguro que sabe muy bien, es como un bizcocho de cambur, a mi hija le gustó muchísimo y a mi también.
Esta ha sido mi receta de hoy.
Les deseo muchas bendiciones.
Los leo en los comentarios.
Serve hot, spread with margarine, add grated cheese, roll up, ready! enjoy this delicious recipe.
I assure you that it tastes great, it's like a cambur cake, my daughter liked it very much and so did I.
This has been my recipe for today.
**I wish you many blessings.
I read you in the comments.
Translated with https://www.deepl.com/translator
Todas las imágenes son de mi autoría
All the images are of my authorship