Bienvenidos || Welcome
"Comer saludable nunca hab铆a sido tan ingenioso y delicioso."' 馃構
"Eating healthy has never been so resourceful and delicious." 馃構
Feliz d铆a estimado amigos como siempre es para m铆 placentero compartir con todos ustedes una vez m谩s en este espacio creativo lleno de sabor, algo que ha marcado un antes y un despu茅s en mi ha sido mi maternidad y esto incluso en la alimentaci贸n, recuerdo que ante sol铆a comer bastante fritura sin embargo hoy por hoy es muy raro cuando como as铆, incluir m谩s verduras, comer m谩s guisado o al horno es m谩s mi estilo debido a que quiero crear buenos h谩bitos de alimentaci贸n en mis hijas as铆 que hoy les comparto una receta que para m铆 es un 1000|10 porque m谩s saludable imposible y su sabor es s煤per delicioso, a帽os atr谩s nunca hubiera imaginado que una pizza de br贸coli fuese tan deliciosa as铆 que sin m谩s pre谩mbulos acompa帽ame al paso a paso para realizar est谩 DI-VI-NU-RA CULINARIA. 馃グ
Happy day dear friends as always it is a pleasure for me to share with you all once again in this creative space full of flavor, something that has marked a before and after in me has been my motherhood and this even in food, I remember that before I used to eat a lot of fried food but today it is very rare when I eat like this, include more vegetables, eating more stewed or baked is more my style because I want to create good eating habits in my daughters so today I share with you a recipe that for me is a 1000|10 because healthier impossible and its taste is super delicious, years ago I never would have imagined that a broccoli pizza would be so delicious so without further ado join me to the step by step to make this DI-VI-NU-RA CULINARIA. 馃グ
Ingredientes || Ingredients
馃崟 Br贸colis al gusto.
馃崟 La mita de una pechuga de pollo.
馃崟 sal, pimienta y paprika al gusto.
馃崟 salsa de tomate.
馃崟 queso.
馃崟 jam贸n.
馃崟 piment贸n rojo.
馃崟 Broccoli to taste.
馃崟 Half of a chicken breast.
馃崟 salt, pepper and paprika to taste.
馃崟 tomato sauce.
馃崟 cheese.
馃崟 ham.
馃崟 red pepper.
Pasos || steps
馃崟 Paso 1. Iniciaremos lavando muy bien nuestro br贸coli (en mi caso utilice la mita de un br贸coli grande) y colocamos a cocinar en agua hasta que est茅 sueve, no olvidemos agregarle sal para que no quede ins铆pido el br贸coli.
馃崟 Step 1. We will start by washing our broccoli very well (in my case I used half of a large broccoli) and put it to cook in water until it is soft, do not forget to add salt so that the broccoli is not tasteless.
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馃崟 Paso 2. Mientra se cocina el br贸coli, le quitamos la piel y hueso a la pechuga de pollo, cortamos por la mita, ya que esta es la cantidad que vamos usar, cortamos en cubos y reservamos.
馃崟 Step 2. While the broccoli is cooking, remove the skin and bone from the chicken breast, cut in half, since this is the amount we are going to use, cut into cubes and set aside.
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馃崟 Paso 3. Una vez que el br贸coli estuvo listo y enfri贸, vamos a vertir en la licuadora nuestra pechuga de pollo en cubo y los br贸colis licuamos a obtener una consistencia homog茅nea y cremosa.
馃崟 Step 3. Once the broccoli was ready and cooled, we will pour into the blender our cubed chicken breast and broccoli we blend to obtain a homogeneous and creamy consistency.
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馃崟 Paso 4. Agregamos a nuestra mes la sal, pimienta y paprika al gusto integramos bien y as铆 ya estar谩 lista para hacer nuestra pizza.
馃崟 Step 4. We add to our mes the salt, pepper and paprika to taste we integrate well and so it will be ready to make our pizza.
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馃崟 Paso 5. Calentamos nuestra sart茅n previamente a fuego medio bajo, seguidamente vamos agregar nuestra mezcla la cual vamos a distribuir uniformemente y circular como debe ser la pizza, cocinamos a fuego bajo para que no se queme y quede bien cocinada de ambos lados.
馃崟 Step 5. We heat our skillet previously to medium low heat, then we will add our mixture which we will distribute evenly and circular as it should be the pizza, cook over low heat so it does not burn and is well cooked on both sides.
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馃崟 Paso 6. mientras cocina nuestra base de la pizza, en otro sart茅n vamos saltear en mantequilla unas julianas de piment贸n rojo, ya que para mi pizza sin piment贸n no es pizza y la salteo debido a que la pizza no es al horno y que por general llevan cierta cocci贸n los pimentones.
馃崟 Step 6. while cooking our pizza base, in another pan we will saut茅 in butter some julienne red pepper, because for me pizza without paprika is not pizza and I saut茅 it because the pizza is not baked and that usually take some cooking paprika.
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馃崟 Paso 7. Proseguimos con el jam贸n el cual en mi caso corte en peque帽os cuadros y salt茅 en mantequilla tambi茅n ya que es m谩s rico as铆 en las pizza.
馃崟 Step 7. We continue with the ham, which in my case I cut into small squares and saut茅ed in butter also because it is richer this way on the pizza.
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馃崟 Paso 8. Una vez que estuvo lista nuestra pizza procedemos a colocarle un toque de salsa de tomate, queso generosamente.
馃崟 Step 8. Once our pizza is ready, we proceed to add a touch of tomato sauce and cheese generously.
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馃崟 Paso 9. Por 煤ltimo agregamos el jam贸n y los julianas de piment贸n rojo.
馃崟 Step 9. Finally add the ham and red pepper juliennes.
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De esta forma estuvo lista nuestra pizza bueno la primera 馃構 ya solo era cuesti贸n de cortar y disfrutar de esta deliciosa comida en familia.
This way our pizza was ready the first time 馃構 it was just a matter of slicing and enjoying this delicious meal with the family.
Resultado|| Result
Sin duda disfrutamos mucho esta deliciosa pizza adem谩s que es s煤per saludable alta en prote铆nas, sin duda est谩 en mi top 10 de comida saludable y deliciosa, la cuales comerlas no te hacen sentir que comer saludable sea un sacrificio sino m谩s bien se disfruta al m谩ximo, esperando que fuese de su agrado la receta y se animen a recrear en sus hogares me despido hasta un pr贸ximo post queridos amigos.
No doubt we really enjoyed this delicious pizza plus it is super healthy high in protein, it is certainly in my top 10 healthy and delicious food, which eating them do not make you feel that eating healthy is a sacrifice but rather is enjoyed to the fullest, hoping that was to your liking the recipe and are encouraged to recreate in their homes I say goodbye until a next post dear friends.
Hasta la pr贸xima...
See you next time... 馃┓
馃摳Autor铆a del texto , fotograf铆as| Text authorship, photographs
馃帴Im谩genes y v铆deo creados con: |Images and video created with: CapCut | Giphy| Canva
馃嚜馃嚫Traducido con DeepL
