Espero que les agrade la preparación y que tenga la dicha de prepararla y degustar este delicioso postre "se chuparan los dedos"😋 😋
Ingredientes:
Maicena 4 cucharadas (fécula de maíz)
Azúcar 200 gramos
Cacao en polvo 80 gramos (también sirve chocolate para derretir)
Extracto de vainilla 1 cucharadita
Leche líquida1.5 litros leche en polvo 150gramos y 1.5 litros de agua
Galletas tipo María aproximadamente 2 paquetes de 10 unidades cada uno
Mantequilla 1 cucharada (opcional)
Utensilios para llevar a cabo la preparación:
Olla para llevar la mezcla a la cocina
Bowl (también puede usar un envase con tapa)
Batidor de mano, preferiblemente globo( o batidora también)
Una cuchara para probar la preparación
Cucharitas medidores
Preparación:
Luego incorporamos el cacao, la azúcar, la vainilla; lo integramos bien con la leche, si es de su gusto puede probarla y rectificar su le falta cacao o azúcar, ya luego de incorporar esos ingredientes terminamos con integrar la maizina cuidando de que no quede ningún grumo.
La mantequilla no solo equilibra los sabores, sino que también le da brillo a la mezcla
Luego de incorporar la mantequilla se coloca la estufa a temperatura baja para que se termine de espesar.
Este proceso se tarda 13 minutos aproximadamente, dependiendo de la cantidad también.
Ensamblaje:
En un bowl o en algún envase donde desee colocar la preparación se agrega una capa de galletas tipo María, luego con la mezcla previamente reposada y a temperatura ambiente se procede ha agregarle una capa encima de las galletas, y se repite ese procedimiento las veces que desee o hasta que se termine la mezcla.
Después de montar la marquesa se procede a llevarla al refrigerador por lo menos 1 hora o 2 horas.
Luego de transcurrido el tiempo en el refrigerador solo queda degustarla 🍫🤤😋
Pueden decorarla si así lo desean 😋
Espero les haya gustado la receta y que se animen hacerla 🫶🏻