Hi my friend 
This year, strawberries have stayed on the market stalls for a long time. Usually, it's a spring fruit, but now it's summer, and strawberries are still selling at a very good price. We took advantage of this situation to make strawberry jam and strawberry ice cream. Everything turned out great.
Now, back to the homemade strawberry ice cream recipe.
You'll need about 1 kg of strawberries that I froze the day before. You should take them out of the freezer at least an hour before blending, otherwise, you'll break your equipment. I used a hand blender to mix them.
Once the strawberries were blended, I added two bananas and a syrup made simply from sugar. The amount of syrup to add depends on your taste for sweetness.
I blended everything together, poured the mixture into a container, and put it in the freezer for at least two hours.
In the evening, after dinner, the kids and I enjoyed our delicious ice cream.
Don't hesitate to make it at home. You can replace the syrup with sugar or whipped cream.
You can also replace the strawberries with any other fruit, such as watermelon, cantaloupe, peaches, or nectarines.
It's an easy dessert to make, takes little time to prepare, is inexpensive, and made with ingredients of our choice, especially without artificial flavors or preservatives.
[FR]
Salut mon ami
Cette année , chez nous, la fraise est restée longtemps sur les étalages du marché, d'habitude c'est un fruit du printemps, on est en été et la fraise se vend toujours à un très bon prix. Nous avons profité de la situation pour en faire de la confiture et de la crème glacée à la fraise, tout est très bon.
Revenant à la recette de la crème glacée aux fraises faite maison .
Environ 1 kg de fraise que j'ai congelé la veille, il faut la faire sortir du congélateur au moins une heure de temps avant de la mixer, sinon vous allez casser votre matériel. Moi jai utilisé le pied de soupe afin de la mixer.
Une fois la fraise mixé , j'ai ajouté deux bananes , et un sirop fait juste à base de sucre. La quantité de sirop à rajouter dépend de votre goût au sucre .
J'ai mixer le tout , versé le mélange dans une boite que j'ai mise au congélateur au moins pour deux heure de temps .
Dans la soirée , après le dîner , moi et les enfants, on s'est régalé avec notre délicieuse crème glacée.
N'hésitez pas à la faire à la maison, vous pouvez remplacer le sirop par le sucre ou la chantilly.
Et comme vous pouvez remplacer la fraise par n'importe quel autre fruit, par exemple la pastèque, cantaloup , pêche, nectarines
Un dessert facile à faire ,nécessite peu de temps pour la réaliser, pas cher et faite avec des ingrédients de notre choix et surtout sans arôme artificiel ni conservateur.